¿Cómo hacer ensalada de arenques holandeses

Ensalada de arenque holandés es un plato comúnmente visto en los menús de restaurantes de la zona y en las mesas de cocina de muchos hogares. El uso de ingredientes considerados regularmente en la cocina holandesa, como el arenque, el eneldo, remolachas, pepinillos y huevos duros, chefs holandeses han creado una ensalada que es a la vez compleja y satisfactoria. Ensalada de arenque holandés hace un almuerzo o cena perfecta luz en una cálida noche de verano, especialmente cuando se sirve con una hogaza de pan francés caliente y la mantequilla y un vaso de vino blanco frío y seco.

Instrucciones

1 Mezclar la lechuga, la cebolla, eneldo, aceite vegetal y vinagre de vino blanco en un tazón pequeño. Temporada de la mezcla con sal y pimienta al gusto y se extendió la lechuga sobre un gran plato de servir.

2 La cáscara, base y los dados las manzanas, y mezclar con las remolachas, patatas, cebollas y pepinillos cóctel en un tazón mediano. Vierta la mezcla en el centro del disco de la porción sobre la mezcla de lechuga.

3 Triturar los huevos con los dientes de un tenedor en un tazón pequeño. Espolvorear los huevos puré de alrededor del exterior de la bandeja.

4 Cortar los arenques por la mitad y colocarlos en el medio del plato. Espolvorear con el cebollino y poner en el refrigerador para enfriar durante 10 a 15 minutos. Servir frío.

Consejos y advertencias

• No preparar ensalada de arenque holandés demasiado tiempo antes de planificar en servirlo. Si bien se debe enfriar en la nevera durante 10 a 15 minutos antes de servir, dejar que repose durante demasiado tiempo hará que la lechuga pierde su frescura y hacer que los sabores muy diferentes e intensos en esta ensalada de mezclar juntos.