Cómo quitar la haba Pieles

Granos han sido parte de nuestra cocina durante mucho tiempo. Rica en proteínas, con moderada cantidad de hierro y vitaminas B1 y B2, los frijoles se utilizan a nivel mundial para cocinar deliciosos manjares y distintivos en cualquier variedad frescos o secos. Una tarea tediosa, sin embargo, para las dos recetas simples y complejos, es la necesidad de eliminar la piel de los granos. El proceso consume una gran cantidad de su tiempo de cocción; sin embargo, es una tarea fácil si dominado. Por lo tanto, ayudar a crear una chuchería grano de calidad en poco tiempo.

Instrucciones

1 Sacar los granos de sus vainas (Una vaina es como una cubierta de la cáscara que contiene los granos de semillas).

2 Reunir todos los granos en el recipiente. Examinar la calidad de los granos; asegurarse de que todos los granos están en buen estado y condición. Tire a la basura los granos que tienen defectos en la calidad. Estos granos no se pueden utilizar en la cocina.

3 Preparar una olla, poner los granos en su interior y se añade agua (asegúrese de que el agua es un poco más alto sobre los frijoles, esto ayudará a hervir los frijoles correctamente). Coloque la olla en la estufa y llevar el agua a punto de ebullición.

4 Hervir las habas de cinco a diez minutos antes de drenar ellos (el tiempo de ebullición depende de la clase de frijol que está utilizando.) Es mejor utilizar un colador para drenar; el agua caliente el agua se drena correctamente.

5 Remojar los frijoles con agua fría. Espere hasta que la temperatura del frijol ha disminuido hasta el punto en que se puede tocar los granos sin lastimar los dedos. En este caso, la piel está listo para ser eliminado. Prepare un nuevo recipiente limpio y seco.

6 Obtener una haba y apretar un extremo de la misma, en voz baja, sin ejercer tanta fuerza. Cuando una pequeña parte del grano salga hacia fuera, apuntar la parte al contenedor. Que tiene que hacer el último procedimiento de forma repetitiva hasta que se elimine toda la piel. Por fin, cuando la piel se ha eliminado, un trozo brillante se reveló que es a la vez deliciosa y nutritiva para comer.

Consejos y advertencias

• Sea paciente cuando se retira la piel de frijol. Hacerlo en un apuro sólo hará que sea más difícil para eliminarla.