Cómo agregar canela en Pancakes

Un desayuno goloso estadounidense debe incluir una pila de panqueques y un montón de jarabe. Si quieres darle sabor a su receta de crepes estándar y añadir un sabor único a la mezcla, añadir un poco de canela. La canela es un sabor fuerte y puede dominar al bateador si se utiliza demasiado, así que asegúrese de no exagerar la adición en su primer lote. Una vez que tenga una idea de la balanza de canela panqueque, se puede añadir un poco más o un poco menos para adaptarse a su propio gusto personal.

Instrucciones

1 Preparar la mezcla para panqueques en seco como lo haría normalmente, ya sean prefabricados o hechos en casa, en un tazón.

2 Añadir 1 cucharadita. de canela molida finamente por cada 2 tazas de mezcla seca. Se agita la canela en el recipiente hasta que la sal se distribuye de manera uniforme.

3 Poco a poco agregue sus ingredientes húmedos como se indica en la receta. Esto incluye generalmente aceite, huevos, leche y cualquier especias adicionales. Un bateador es estándar para usar 2 tazas de la mezcla seca de canela panqueques, dos huevos batidos, 1 taza de leche entera, 2 cdas. de aceite vegetal y 1 cucharadita. de extracto de vainilla. Batir esta mezcla hasta que quede suave o usar una licuadora.

4 Verter 1/4 taza de la mezcla en una sartén engrasada y cocinar cada lado de uno a dos minutos. Se puede espolvorear más de canela en la parte superior de cada panqueque para un fresco sabor a canela y aroma.