Las malas consecuencias de beber vino
Muchos estudios han demostrado los efectos positivos de beber uno o dos vasos de vino al día. Estos efectos incluyen la memoria más aguda, peso saludable, la protección contra los cánceres de estómago y ovario, huesos más fuertes y un menor riesgo de diabetes. Por no hablar de la lista de antioxidantes muchos vinos tintos tienen. Sin embargo, el vino sigue siendo un alcohol en exceso y beber vino, al igual que cualquier otra bebida alcohólica, tiene consecuencias negativas.
Alcoholismo
La consecuencia más evidente de beber demasiado se está convirtiendo en adictos. El alcoholismo se define como "Una adicción al consumo de bebidas alcohólicas o de la enfermedad mental y el comportamiento compulsivo que resulta de la dependencia del alcohol." Las personas que dejan que el alcohol afecta su trabajo o vida personal o actuar imprudentemente pueden abusar del alcohol, pero no ser un alcohólico. Los alcohólicos tienen una dependencia física al alcohol. El alcoholismo se considera una enfermedad crónica y, cuando los usuarios dejan de beber, pueden presentar síntomas de abstinencia tales como sudoración, temblores, ansiedad y el delirio.
Superior de la presión arterial
Algunos estudios han demostrado una relación positiva entre una copa de vino y la presión arterial. Sin embargo, otros estudios han mostrado resultados mixtos. Uno de estos estudios de Dallas, Texas encontró que, de los 24 hombres probados, el vino aumentó la presión sistólica en un promedio de 1.9 mm Hg y el aumento de la frecuencia cardíaca para dormir en un 4,4 lpm. Los participantes beben la cerveza tuvieron resultados similares. De los participantes que beben vino sin alcohol, los investigadores encontraron que los antioxidantes no tenían suficiente efecto de mitigar la presión arterial más alta. La Asociación Americana del Corazón dice "No hay pruebas de comparación directa se han realizado para determinar el efecto específico de vino u otro alcohol en el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón o un derrame cerebral."
La erosión del esmalte
Los ácidos en el vino son un componente importante en el proceso de elaboración del vino. Acids afectan el sabor, color y olor de la vino terminado. Estos ácidos provienen de los propios uvas, así como otros ingredientes tales como moras y cerezas. El contenido de ácido de vino tiende a desgastar el esmalte dental sobre los dientes de tiempo haciendo propensos a la caries. Cepillarse los dientes inmediatamente después de beber sólo agrava el proceso por el rascado aún más el esmalte sensible.
Enfermedad del higado
beber a largo plazo puede causar daños graves en el hígado y causar enfermedades hepáticas. El hígado funciona almacenando nutrientes vitales, proteínas y enzimas fabricación y descomponer las toxinas tales como el alcohol. El hígado es el órgano principal para el procesamiento de alcohol y, como tal, es una de las más en riesgo de enfermedades relacionadas con el alcohol. consumo excesivo de alcohol por tan solo unos pocos días puede conducir a hígado "graso", o esteatosis --- la etapa más temprana de la enfermedad hepática alcohólica. Si consumo excesivo de alcohol continúa la enfermedad se desarrolla en la hepatitis alcohólica, una inflamación del hígado. Los síntomas incluyen vómitos, fiebre, dolor abdominal y la confusión. La última etapa es conocida como la cirrosis alcohólica, en el que las células sanas del hígado son reemplazadas por tejido cicatrizal, dejando el hígado no puede realizar sus funciones vitales. cirrosis alcohólica es la causa principal 12 de muerte en los Estados Unidos.