Las dietas bajas en colesterol
Contrariamente a la opinión popular, el colesterol no es malo. Es demasiado colesterol que es el asesino. El colesterol es una sustancia similar a la cera que se encuentra en las células del cuerpo que se ejecuta a través de la corriente sanguínea de todo el mundo. Lo creas o no, el colesterol es una clave para una buena salud, ya que produce membranas y ayuda en otras funciones. Sin embargo, tener en exceso puede provocar la enfermedad de calor (el No. 1 de muerte en los Estados Unidos) y accidente cerebrovascular. La buena noticia es que la mayoría de las veces, su nivel de colesterol se pueden controlar a través de su dieta.
Dónde empezar
El primer paso en la reducción del colesterol es evitar empanados y fritos de cualquier tipo. Eso incluye papas fritas, huevos enteros, bacon, salchichas y cheesburgers dobles rematados con mayonesa y otros condimentos altos en grasa. Fumar es otra causa de colesterol alto, ya que es un estilo de vida sedentario.
Decir adiós a Sodio
Además de eliminar los alimentos fritos, y, posiblemente, dejar de fumar y comenzar un programa de ejercicio, tendrá que prestar mucha atención a su ingesta de sodio si usted está tratando de reducir el colesterol. Esto realmente se reduce a la lectura de las etiquetas y disminuir la sal pura, así como condimentos como salsa de carne, encurtidos y aceitunas. Los expertos sugieren limitar el consumo de sal a 2.300 g por día, e incluso el objetivo de un número lugar más cerca de 1,800 g por día.
A partir del día
Se anima a las personas con dietas bajas en colesterol para comer toda la fruta, las verduras y otras fuentes de fibra como lo deseen. Un desayuno de bajo contenido de grasa o queso cottage sin grasa con una rebanada de pan integral tostado y una manzana o fresas sería una buena manera de empezar el día. Además, la harina de avena es considerado uno de los mejores alimentos para reducir el colesterol que hay.
Tomar un bocadillo
Incluso las personas con dietas bajas en colesterol sería prudente comer en cuatro o cinco comidas más pequeñas, a diferencia de los tradicionales tres grandes del desayuno, el almuerzo y la cena. Más comidas ayuda mantiene los niveles de glucosa y proporciona energía. Así que coge una manzana o naranja (o ambos) después del desayuno y el almuerzo para mantener el ánimo alto y bajos niveles de colesterol.
Va el verde para el almuerzo
Cuando se trata de reducir el colesterol, no se puede ir mal con pan, arroz y pasta. Siempre, por supuesto, usted mira el sodio en la salsa. También debe comer entre tres y cinco porciones de frutas y verduras por día, por lo que se acostumbrará a comer uno u otro en cada comida. Un buen almuerzo, por lo tanto, sería una gran ensalada con verduras de hoja verde, zanahorias, pepinos, e incluso algunos brócoli. Sólo asegúrese de ir la luz en el queso y el aderezo.
Pescado para la cena
Los médicos que tratan a pacientes con colesterol alto suelen recomendar al menos dos porciones de pescado por semana. Esto se debe a pescados como el salmón y la trucha contienen Omega-3 los ácidos que realmente reducir el riesgo de un ataque al corazón. Pero recuerde, asegúrese de que el pescado no se fríe. En su lugar, ase a la parrilla o al horno y añadir el jugo de limón para darle sabor. Añadir verduras al vapor en el lado y un poco de yogur bajo en grasa para el postre.