Cómo a Pickle jalapeños para nachos

Aunque la mayoría de las personas perciben jalapeños a ser un vegetal, que son en realidad una fruta. Los jalapeños se clasifican como caliente y dan muchos platos de comida de un saque de sabor. Considerar la adición de algunos jalapeños en vinagre a su siguiente lote de nachos. Decapado jalapeños no sólo le da sabor a la fruta, sino que también le permite mantener los jalapeños en el refrigerador hasta por un mes.

Instrucciones

1 Enjuague 1 pimientos jalapeños libras. Mantener los tallos en la fruta.

2 Mezclar 1 taza de agua, 3 tazas de vinagre de sidra de manzana, 4 dientes de ajo picado, 3 hojas de laurel, 1 cucharada. de pimienta, 2 cucharadas. de sal marina, 1/2 cucharadita. de orégano y una cucharadita de 1/4. de tomillo en una olla.

3 Llevar el líquido de decapado a ebullición, a continuación, añadir los pimientos jalapeños. Cocine durante 15 minutos y retirar del fuego.

4 Retire las hojas de laurel del líquido de decapado. Añaden sabor durante la cocción, pero que no quieren comerlos.

5 Verter los jalapeños y el líquido de decapado en un frasco de conservas cuarto esterilizado mientras todavía está caliente. Espere a que el frasco se enfríe, luego almacenar en el refrigerador hasta que esté listo para usar los jalapeños en sus nachos.

Consejos y advertencias

• sal Kosher se puede utilizar en lugar de la sal del mar.
• Si te gusta el líquido de decapado un poco más dulce, añadir 1 cucharada. de azúcar.