Cómo hacer brochetas de verduras a la parrilla

Las verduras son quizás el alimento más fácil de cocinar en los pinchos - usted tiene más opciones y usted no tiene que preocuparse acerca de ellos cocinar todo el camino a través. Esta receta hace aproximadamente una docena de pinchos.

Instrucciones

1 Bata el ajo, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta y reservar.

2 Lavar el calabacín y la calabaza también.

3 Cortar el calabacín y la calabaza en diagonal en rodajas de 1/3 pulgadas de espesor y de 2 a 3 pulgadas de largo.

4 Pelar la cebolla y cortar tres rebanadas, cada una de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.

5 Corte cada rodaja en cuartos pero no molestar a los anillos.

6 Ensartar las verduras, alternando entre los cuartos de cebolla, calabaza y calabacín.

7 Cepillarlos bien con la mezcla de aceite de oliva.

8 a la parrilla a fuego medio hasta que estén tiernos, rociándolo con cualquiera de la mezcla de aceite de oliva restante.

Consejos y advertencias

• Considere las opciones de vegetales en este eHow una mera sugerencia. Muchos vegetales son adecuados para ensartar y asar a la parrilla, incluidos hongos, tomates cherry, rodajas de berenjena, secciones espárragos, brócoli, coliflor, pimientos y muchos más.
• Utilice lo que rociar la salsa o adobo que prefiera. Un aderezo de ensalada vinagreta, que es lo que realmente es esta mezcla, ayuda a la comida a la parrilla de manera uniforme y sabor estupendo.