Cómo bajar de calificaciones AAA

sistema de calificación de AAA es doble: hoteles y restaurantes reciben primero la aprobación AAA, y una vez que cumplan estas directrices que puedan solicitar la calificación más específica AAA diamante. Una vez que su establecimiento está aprobado por la AAA y ha recibido una calificación de diamantes, los evaluadores AAA continuarán para visitar y volver a evaluar la propiedad. Un establecimiento con una calificación de cuatro o cinco diamantes se considera una propiedad de lujo y por lo tanto más caro que un restaurante de uno o dos diamantes u hotel es. La reducción de calificación de diamantes de su creación, y lo más probable es su precio, así, en realidad puede atraer a un público más amplio de clientes con presupuesto limitado.

Instrucciones

La reducción Puntuación de hotel

1 Bajar las normas de limpieza. El primer requisito para la calificación AAA de hoteles es la limpieza de todas las instalaciones relacionadas con el establecimiento, incluyendo habitaciones, instalaciones de ocio, restaurantes y el vestíbulo. Si las instalaciones no están limpios y en buen estado después de una inspección AAA, la calificación de su hotel, se reducirá en consecuencia. AAA requiere habitaciones a limpiar a fondo y han cambiado las sábanas entre cada estancia de invitados, y ropa de cama, artículos de tocador y servicio de limpieza deben ser puestos a disposición a petición de sus invitados.

2 Reducir el servicio al cliente. AAA espera un alto nivel de servicio de la administración y el personal del hotel. Si el personal de la administración no está disponible para resolver necesidades de los huéspedes, las calificaciones AAA podrían sufrir. Además, dado que las evaluaciones no son anunciadas AAA, el establecimiento debe mantener un alto nivel de servicio en todo momento. Si un representante de AAA no se acomoda de manera oportuna a la llegada de una visita no anunciada, su calificación se reducirá.

3 No proporcione habitaciones AAA-aprobado para miembros. AAA requiere que sus miembros pueden acomodar solamente en las habitaciones que están aprobados. Cualquier edificios aislados o instalaciones adicionales que no están aprobados por evaluadores AAA se consideran inaceptables para los miembros de la AAA para quedarse. Su creación también debe trabajar con AAA para resolver cualquier queja de los huéspedes; si no lo hace, es posible que reciba una calificación desfavorable.

4 Reducir las comodidades disponibles. Un AAA calificación de un diamante se otorga a un alojamiento económico que cumplan con los requisitos mínimos para la limpieza y comodidad. Si su establecimiento ya está aprobado y una clasificación, puede reducir su calificación de diamante en las evaluaciones posteriores al traer las comodidades de su hotel hasta el mínimo requerido por los códigos locales, estatales o federales. No llegar por debajo de estos códigos o su establecimiento podría cerrar todos juntos.

La reducción de Calificaciones del restaurante

5 Reducir el servicio al cliente. Servicio en un restaurante cuentas AAA-aprobada el 40 por ciento de su calificación global de diamantes y se evalúa desde el momento en o inspectores de entrar en el establecimiento. Por ejemplo, los requisitos de AAA dictar que un restaurante de un diamante tiene poca o ninguna interacción o un saludo en la zona de recepción, mientras que un establecimiento de cinco diamantes utiliza nombres de los huéspedes como reservas adecuadas y honra a los cinco minutos de la llegada del huésped.

6 Reducir los elementos de menú disponibles. Otro 40 por ciento de la calificación de diamantes de su restaurante se basa en su comida, incluyendo la preparación del menú. Para evitar la pérdida de calificaciones de diamantes, usted debe mantener una alta calidad y variedad de los alimentos disponibles. Una variedad más grande de ingredientes dará lugar a una calificación más alta, al igual que una amplia variedad de técnicas de preparación. Los elementos del menú se preparan a partir de cero en un restaurante de cinco diamantes, mientras que un establecimiento de un diamante se basa en alimentos "conveniencia".

7 Utilizar vajilla básica y decorar. Parte de su calificación de los alimentos se basa en la presentación; establecimientos de menor calificación utilizan vajilla sin adornos y poco o ninguna guarnición. Naturalmente, la presentación no afecta a la calidad real de los alimentos. AAA considera un restaurante de dos diamantes a ser "familia tarifa relajado", esto requeriría muy poca guarnición y vajilla básica. La comida servida en restaurantes de dos diamantes es tradicionalmente casera y bastante básica a un precio razonable. Con el objetivo de disminuir la calificación de su restaurante mediante la reducción de guarniciones utilizada o variedad de artículos disponibles puede permitir que baje los precios y hacer que su establecimiento sea más asequible.

Consejos y advertencias

• Nunca van encaminadas a reducir su hotel o calificaciones de restaurante por debajo de los requisitos mínimos de AAA, ya que se podía correr el riesgo de ser negado su aprobación. La dosis de aplicación para la inspección AAA es de $ 150 para una primera aplicación y $ 300 por cada solicitud posterior si no es aprobado. La reducción de su calificación puede hacer que su establecimiento sea más accesible para los viajeros de presupuesto, pero nunca debe entrar a un costo de su aprobación inicial AAA!