¿Cuánto tiempo debo cocinar 3 Lbs. de pechuga de pollo en una olla de barro?

Los tiempos recomendados

Las recomendaciones son para cocinar pollo con huesos de siete a ocho horas en punto bajo y de tres a cuatro horas en alto. pollo sin hueso tarda menos tiempo para cocinar. El peso medio de un pollo es 3 1/2 a 4 lbs., Y el tiempo de cocción se basa en este peso.

Cocinar mundo real

Pechuga de pollo tiene muy poco hueso, pero esto hace más lento el proceso de cocción. En general, pechuga de pollo sin hueso cocina demasiado rápido y se seca en una olla de barro usando tiempos recomendados. Pollo necesita ser cocinada a una temperatura particular, por lo que los elementos clave de la olla de cocción lenta pechuga de pollo son la adición de ingredientes como la sopa para mantener la humedad y reducir los tiempos de cocción recomendados.

resultado final

Pollo siempre deben cocinarse a una temperatura específica; de pechugas de pollo se debe registrar 165 grados F en el medio de la carne. Hacer un seguimiento de la temperatura interna del pollo es la mejor guía para jugoso pollo que se cocina correctamente en lugar de limitarse a una hora específica.