Cómo mejorar prácticamente cualquier Mezcla de torta

Algunos snobs postre juran que pueden contar una torta de mezcla para pastel de una torta de cero cada vez. Sin embargo, si se utiliza uno o más de los trucos que figuran a continuación, es probable que sea capaz de colarse una torta de mezcla para pastel por ellos. Incluso le pueden pedir la receta que utilizó para crear su obra maestra!

Instrucciones

1 Sustituir una barra de mantequilla por el aceite. Derretir la mantequilla en el microondas y añadirlo a la mezcla después de que se haya enfriado. Esto produce una torta húmeda con una miga tierna y el sabor no se puede duplicar.

2 Añadir un extracto para dar la torta de mezclar un sabor más fuerte. Buenas opciones son 1 cucharadita de vainilla, o una cucharadita de 1/2 de almendra, naranja, limón o menta extractos.

3 Pruebe un poco de algo desde el gabinete de licor para perforar el sabor. ron claro u oscuro es una opción clásica, pero los licores con sabor como kirschwasser, crema irlandesa y amaretto puede ser sublime cuando se sustituye la mitad del agua que normalmente se añade a la mezcla.

4 Utilice su gabinete de especias. Una o dos cucharaditas de canela es una mejora clásica, pero cantidades más pequeñas de jengibre, nuez moscada, pimienta y clavo de olor puede ayudar a tomar su pastel a otro nivel.

5 Rallar un poco de cáscara de cítricos frescos y añadirlo a la mezcla. Exprimir el jugo y añadir que, también. Excelentes opciones para mejorar mezclas para pasteles son las naranjas, limones, limones Meyer, limas y limones.

6 Haga un puré con su fruta favorita y se mezcla en la mezcla para pastel. Bayas funcionan bien, al igual que los plátanos, calabaza, melocotones y albaricoques. Utilice un máximo de 1 taza de puré.

Consejos y advertencias

• mezclas para pasteles blancos son los más fáciles de mejorar. mezclas de pastel del diablo no son tan complacientes.
• Siempre que sea posible, utilizar un simple helar hecho en casa en su pastel mejorado. El uso de glaseado en lata es un claro indicativo de que se utilizó una mezcla de torta.
• Las mejoras deben armonizar bien con su mezcla de pastel. Por ejemplo, extracto de menta va a funcionar a la perfección con una mezcla de torta de chocolate, pero no tan bien con un limón uno.
• No sustituya la margarina de la mantequilla cuando la mejora de una mezcla de torta. margarina derretida no puede dar su torta de la misma rico sabor que la mantequilla de lata.