Cómo descongelar pollo en un microondas

El uso de un horno de microondas es una de las formas más seguras de descongelar pollo. Descongelar aves de corral en un horno de microondas sólo se recomienda para cortes más pequeños de pollo, como los senos o las chuletas; un ave entera no se descongela bien en el microondas. descongelación por microondas es una forma rápida de descongelar la carne y se recomienda para la preparación de última hora. El pollo debe descongelarse completamente antes de su cocción. Una vez descongelado, lavar el pollo con agua fría antes de la cocción.

Instrucciones

1 Retire todo el embalaje y envasado del pollo y de descarte. Usted no desea descongelar el pollo en el horno de microondas en su embalaje original.

2 Coloque el pollo en una fuente para horno de microondas o un tazón. El plato o recipiente debe ser lo suficientemente grande como para retener los jugos que puedan gotear desde el pollo mientras que se está descongelado.

3 Encienda el horno de microondas para el ajuste de descongelación. Muchos microondas tienen un ajuste de descongelación. Esto es diferente de la configuración de cocción, ya que no cocina el contenido, sólo se los calienta lo suficiente como para descongelar.

4 Descongelar la carne durante dos minutos. Se deja reposar durante un minuto o dos en el interior del microondas sin tocar antes de comprobar para ver si necesita ser descongelado más. Si todavía siente cristales de hielo en el pollo, descongelar durante un minuto o hasta que esté completamente descongelado y listo para cocinar. Un pájaro bien descongelado debe ser flexible.

Consejos y advertencias

• Cocine las aves de corral descongelada inmediatamente. Siempre lave sus manos, utensilios y superficies antes y después de manipular carne cruda para evitar la contaminación.
• Dejando de descongelación de pollo en el contador aumenta la probabilidad de que las bacterias crecen en él. Evitar volver a congelar aves descongeladas.