Cordero kebab especias

Al igual que la mayoría de los manjares de sabor intenso, las especias reales utilizados en su giro carne favorita es un secreto muy bien guardado. Cada Gyradiko, o la fábrica de giroscopios, utiliza una combinación diferente de especias para dar sabor a la carne antes de la elaboración y cocción. En Estados Unidos, los giroscopios tienden a ser hecha de cordero o una combinación de cordero, carne de res y cerdo. Si su cocinero favorito giroscopios no renunciará a la mezcla secreta, puede crear su propia receta con algunas especias básicas.

Base: Orégano

Griegos tienden a añadir el orégano (rigani en griego) a todo. Para una más auténticas giroscopios, utilice el orégano griego, que tiende a ser utilizado en la mayoría de los platos mediterráneos y se pueden encontrar en su supermercado seca. La hierba tiene un fuerte sabor a pimienta. orégano italiano tiende a ser más dulce, mientras que el orégano mexicano tiene un sabor más intenso. La base, o ingrediente principal, en su cordero giroscopios mezcla de especias deben ser orégano griego.

Especias requeridos

Mientras giroscopios recetas requieren diferentes especias, casi todos ellos usan una combinación de orégano, el ajo, el comino, la cebolla o cebolla en polvo y pimienta negro. La sal también se utiliza durante la cocción. Se trata de todas las especias de las necesidades que la carne giroscopios. Se puede ajustar la cantidad y la cantidad basada en sus preferencias personales.

Las opciones adicionales

Mientras giroscopios, como la mayoría comida griega, se basan en una combinación simple de sólo unos pocos hierbas y especias, se puede optar por añadir a la receta básica. Romero, se usa con moderación, puede añadir un toque sabroso a sus giroscopios y combina bien con el cordero. Tomillo puede agregar una gran cantidad de diferentes sabores a carne giroscopios, dependiendo de la variedad. Se puede probar a limón, menta o pimienta. Algunas recetas requieren tanto el comino y el pimentón, pero por lo general unos giroscopios contendrán ya sea el más terrenal comino o pimentón las más picantes para complementar el cordero o la combinación de carnes utilizadas.

condimento griega

Muchas mezclas de condimentos griegas se pueden encontrar en su supermercado o tienda de alimentos de especialidad local. Estas mezclas de especias por lo general contienen orégano, comino, pimienta, sal, perejil, polvo de cebolla y el ajo. Si bien sabrosa y sencilla para añadir a cualquier receta, no obtendrá un sabor específico giroscopio de las opciones pre-mezclados. Siempre se puede empezar con un condimento griega y luego añadir más de un cierto especias o condimentos adicionales para crear un sabor equilibrado.