Cómo identificar un aguacate Hass

El aguacate Hass fue criado por primera vez por el californiano Rudolph Hass en la década de 1930. Ahora es una de las variedades más comúnmente encontrados de aguacate en América del Norte. A partir de marzo de 2011, tan sólo en California, el 90 por ciento de los aguacates Hass son, y la cosecha alcanza un pico en junio. Es una fruta ampliamente utilizado en ensaladas, guacamole o sandwiches. Es más fácil de identificar este tipo de aguacate por la tenencia efectiva de ella para que pueda sentir su textura e identificar su color.

Instrucciones

1 Mira la forma de la fruta tiene en sus manos. Los aguacates son grandes formas de la pera, y se pueden mantener en una mano.

2 Trazo la superficie de la fruta con un dedo. Sentir la textura que tiene. Un aguacate Hass tiene una superficie externa rugosa e irregular a diferencia de otras variedades que son suaves al tacto. La superficie casi se asemeja a la corteza de un árbol.

3 Identificar el color de la fruta. Aguacate Hass son muy de color verde oscuro, y de mala luz puede aparecer incluso negro. Si la fruta está muy madura, en realidad será de color negro con hendiduras en su superficie. Otras variedades de aguacate son los tonos más vibrantes de color verde.

4 Cortar la fruta por la mitad. La carne en el interior de un aguacate Hass es de color verde claro, con un borde más oscuro alrededor de su perímetro. La piedra también es luz de color verdoso o amarillento en color, y con frecuencia puede ser de color marrón también. Si la carne es demasiado madura, manchas de color marrón o negro se ven en él y que va a ser muy blanda.

5 Comparación de la fruta contra otros tipos de aguacate. Utilice su forma, textura y color para identificar que es, de hecho, un aguacate Hass.