Cómo hacer asado espárragos

Las verduras son una parte necesaria de cada comida, y algunos son bienvenidas a comidas simples y complejas. El espárrago es uno de esos vegetales, ya que puede ser hervida, al vapor, al horno y asado a la parrilla, y aún conserva su sabor robusto. El truco en la preparación de las verduras proviene del equilibrio entre cocinarlos suficiente y no cocinarlos tanto tiempo que pierden su vitalidad y larga. Muchas verduras cocidas no conservan sus nutrientes, por lo que otros métodos de cocción deben ser utilizados. Una forma popular de hacerlo es asar, como el vegetal se cocina sin perder el sabor o la nutrición. Sólo unos pocos pasos son necesarios en la preparación de este y muchos otros vegetales.

Instrucciones

1 Reúna sus ingredientes necesarios: aceite de oliva, (virgen extra o regulares dependiendo del gusto), sal de ajo o ajo, limón y pimienta de limón. Dependiendo de su gusto o de salud restricciones personales, utilizar el ajo en lugar de sal de ajo. Precalentar el horno a 325 grados.

2 Si la preparación de un paquete entero de espárragos, utilizar un molde para hornear de tamaño considerable. Vierta ½ taza de aceite de oliva en el plato y deje que se cubre todo el recipiente. Añadir una cucharadita de sal de ajo y pimienta de limón (o un diente de ajo picado y dos cucharaditas de limón.

3 Tome un utensilio de plástico y distribuir uniformemente los ingredientes, mezclar con el oil.Chop de oliva fuera de la parte inferior dos pulgadas de tallo (la sección endurecido) y lavar a fondo los espárragos.

4 Patente de los espárragos seco y rodar cada tallo en el plato para hornear. Rollo de dos o tres veces / vástago, permitiendo que los ingredientes secos se adhieran a la madre. El aceite de oliva proporciona un recubrimiento que permite que lo hagan.

5 Después de todo se han enrollado a través de la mezcla, disponerlos en el recipiente, una encima de la otra. (Asparagus son lo suficientemente delgada que el calor se irradia a través de los de abajo). Coloca el molde en el horno durante 10-15 minutos, dependiendo de la textura crujiente deseada. Si los espárragos son todavía demasiado duro para su gusto, bajar la temperatura a 250 y dejar asar / hornear 10 minutos más.

6 Retire del fuego y deje que los espárragos se enfríe. Servir con mantequilla derretida o una pequeña cantidad de crema agria. Añadir unos trozos de cebollino picado a la crema agria para una mezcla picante, si lo desea.

Consejos y advertencias

• Este plato también hace grandes sobras. Simplemente cubrir y refrigerar, y en el calentamiento de nuevo, seleccione una de 250 grados durante 10 a 15 minutos. Si se cocinan demasiado tiempo o en una temperatura demasiado alta, los espárragos se secará. Si se desea, omitir este paso por completo, ya que también tiene un gran sabor frío.