Cómo hacer un Dry Rub Barato

carne de frotamiento en seco es una de las maneras menos costosas para añadir un montón de sabor a la carne antes de cocinarla. Frotaciones son una gran manera de mejorar los cortes menos deseables y de carne más baratos. Con ingredientes que probablemente ya estén o puede comprar a bajo costo, se puede hacer una mezcla de masaje en seco como en casa.

Instrucciones

1 Combine los ingredientes. En un bol grande, añadir el comino, el pimentón, el ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, el azúcar morena, sal, pimienta de cayena, orégano y pimienta negro. Mezclar con un tenedor hasta que esté bien mezclado.

2 Almacenar el problema. Mantenga el problema en un recipiente hermético hasta que esté listo para usarlo. Es importante que el recipiente es hermético, o la humedad del aire podría causar que las especias se agrupen.

3 Utilice el problema. Cuando esté listo para usar su roce, el paquete de una fina capa en la parte superior de la carne. La humedad natural en la carne se mezcla con las especias para crear una textura casi similar a una pasta. Permitir que el problema que se siente durante unas pocas horas para que los sabores se impregnan en la carne.

4 Tome su carne se frota y cocinar en una parrilla de gas o carbón de barbacoa hasta que esté listo para comer. Mientras que la carne se cocina, el problema se formará una costra de hierbas crujiente por fuera.