Buenos frutos para Fondue

La palabra fondue se deriva de la palabra francesa "fondre", que significa a derretirse, y es también una buena descripción de lo que es la fondue. Ya sea que está hecha de mezclas fundidas de queso o chocolate, es dulce o salado, hay una variedad de alimentos para mojar en la fondue. Los panes y carnes son típicos para fondues sabrosos, pero algunas frutas funcionan tan bien. Fruta también está bien emparejado con chocolate o de otras fondues de postre.

Frutas tropicales

Plátanos funcionan bien con fondues más dulce, tales como chocolate o crema dulce y queso. Si usted planea usar los plátanos, cortarlos inmediatamente antes de servir, ya que se oxida y se vuelve oscura. Utilice un plátano más firme, cuando se encuentra en las primeras etapas de madurez. Esto ayuda a que tiene capacidad para mojar el proceso. Otras frutas tropicales que funcionan bien con la fondue son fruto de la estrella, piñas, mangos, guayabas y. Busque frutas que tienen un cierto dulzor natural para ellos, ya que de lo contrario la combinación de sabores no funcione.

Las frutas de árboles

frutos secos son exactamente eso - las frutas que crecen en los árboles. Las manzanas son una fruta del árbol, al igual que los melocotones, las ciruelas y los higos. Sin embargo, no todos los frutos de los árboles funcionan bien con fondue. Las manzanas son versátiles y pueden combinarse tanto con fondue de dulces y salados. Las manzanas Tarter, tales como Granny Smith trabajan con una rica fondue de ajedrea, mientras que las manzanas más dulces, como la Golden Delicious, van con el chocolate. frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque funcionan bien con el dulce fondue de queso cremoso. Cerezas, otra fruta de hueso, hacen un buen sabor de chocolate, pero si usted utiliza éstos, advierten los huéspedes antes de tiempo para que sean conscientes de los pozos.

Bayas

Las fresas son los mejores para usar con las bayas de la fondue. Esto se debe a que son grandes y aún firme en la madurez perfecta. Fresas funcionan bien con el chocolate y dulce de la fondue crema. Los arándanos, especialmente los más grandes, también se pueden utilizar con la fondue. Si pones a cabo los arándanos, dejar que los clientes saben para asegurar la baya más arriba en los dientes del tenedor de fondue para que no se caigan. Uvas, también técnicamente en la familia de la baya, pueden trabajar tanto con el queso salados y dulces fondues. Al igual que con los arándanos, las uvas tienen que ser más alta en los dientes para que no se pierdan en la fondue.

Agrios

Más dulces cítricos también pueden trabajar con fondue. Naranjas, tales como mandarina y valencia, combinan bien con el dulce de la fondue. Esto también se aplica a los tangelos y mandarinas. Para las personas que disfrutan de una experiencia de sabor agridulce, se puede tratar de un pomelo dulce, como un rubí, con fondue de postre. Naranjas de sangre, llamado así por su carne roja, también funcionan bien en la fondue, y parecen interesantes también. La cáscara de los limones, limas y naranjas son buenas para dar sabor dulce fondue de crema, pero los limones y limas son demasiado tarta para mojar y comer.