Cómo hacer café con un émbolo

Hay algunos aficionados al café que juran que el uso de émbolo o prensa francesa, cafetera es la única manera de hacer un buen café. Tanto si se trata realmente hace que una taza de café superiores o no, el método cafetera es muy simple que le permite controlar la fuerza de la cerveza. Mediante el uso de agua más caliente que la mayoría de las cafeteras de goteo, se libera más del aroma y sabor de los granos, creando una taza más rica de café.

Instrucciones

1 Limpiar la cafetera a fondo. aceites de café viejos harán que su café amargo, así que lave la olla con agua y jabón y luego enjuague a fondo. Mediante el uso de agua caliente para limpiar el bote, también tendrá que precalentar.

2 Añadir 2 cucharadas. de café de la olla por cada 1 taza de agua. Los terrenos deben parecerse azúcar granulada en la textura.

3 Permita que el agua hirviendo se enfríe durante 30 segundos a un minuto. Si lo desea, utilice un termómetro para comprobar la temperatura. De manera óptima, el agua debe estar a 195 a 200 grados Fahrenheit.

4 Vierta aproximadamente la cuarta parte del agua en la olla para humedecer el terreno. Arremolinarse a su alrededor para amortiguar todas.

5 Verter el resto del agua caliente en la olla. Permitir que el café reposar durante cuatro minutos.

6 Empuje el émbolo hacia abajo a la parte inferior de la olla. Verter el café en una taza o taza.

Consejos y advertencias

• Para obtener los mejores resultados, utilice los granos de café frescos y se muelen inmediatamente antes de preparar el café. El uso de agua filtrada o embotellada también mejorará el sabor de la bebida.
• Si lo prefiere, permitir que el café reposar durante sólo tres minutos para hacer un té ligeramente más débil.
• Al presionar el émbolo en un ángulo puede permitir que los motivos que se mezclan con el líquido para un vaso desagradable, áspero de café.