Vs. al horno Las remolachas hervidas

Disfrutar de la remolacha en prácticamente cualquier forma, de crudo a cocido al horno y al hervida. De la carne de color púrpura oscuro es una fuente nutritiva de potasio, vitaminas A, C y magnesio, e incluso se puede utilizar sus hojas llenas de ácido fólico como hierro y spinach2. Decidir cómo cocinar remolachas - hirviendo, cocer al horno o al vapor - depende de qué plato que realice.

Las remolachas hervidas sirve frío

Muchas veces, las recetas que requieren de remolachas cocidas son posteriormente se sirve frío. Utilice cocidas, remolacha picada para ensaladas mixtas, o incluso comer ellos solos con un aderezo de vinagreta. También puede cortar las remolachas hervidas y servir frío. Ebullición remolachas con otros ingredientes pueden cambiar su color: Hervir con vinagre o jugo de limón se intensificará el color rojo y púrpura oscuro, mientras que el bicarbonato de sodio en agua hirviendo a su vez, les azul.

Las remolachas cocidas al horno sirven calientes

remolachas cocidas al horno son a menudo sirve caliente. El bicarbonato de remolacha es una forma ideal para conservar sus nutrientes, fuerte sabor y color oscuro. Puede hornear remolacha en guisos, como una cazuela de remolacha tradicional con salsa de rábano picante. Desde remolachas absorben otros sabores cuando se hornea, condimentar ellos o endulzar a su gusto. También puede utilizar hojas de remolacha en las recetas al horno de llamada para los verdes oscuros como lasaña de espinacas.

relleno de remolacha

Las remolachas se utilizan a menudo en la cocción como un ingrediente de relleno. alimentos cosas como pimientos de carne o de campana en las recetas vegetarianas con una mezcla de remolacha, y luego se hornea. Desde la remolacha tienen un alto contenido de agua, que mantenga las carnes tiernas y suaves. También puede rellenar remolacha mismas, con otras verduras o queso de cabra. A veces, las remolachas rellenas acompañan a las patatas rellenas. En el Oriente Medio, un plato tradicional se compone de las raíces de remolacha rellenos de carne.

Otros metodos

Si estás buscando una alternativa al hervir o cocer al horno remolacha, al vapor. Cocinar al vapor es una manera muy saludable de preparar los vegetales porque los nutrientes no se filtran a cabo como lo harían en agua hirviendo. También se puede comer remolacha cruda. Por ejemplo, pelarlos y, a continuación, rallar en una ensalada. Como alternativa, utilice el jugo de remolacha para colorear naturalmente otros platos. Por ejemplo, ponga un toque de color rosa romántica en espaguetis con jugo de remolacha.