Cómo vincular con un Merlot

Merlot puede haber recibido un mal golpe en la película "Entre copas", protagonizada por Paul Giamatti, pero en realidad es un vino que tiene una gran versatilidad y se enlaza con muchos platos principales, quesos, e incluso postres. Merlot tiene una, de todo el cuerpo sensación en la boca redondeada, y es por lo general más en el lado seco. El final es suave, y el perfil de sabor incluye, fruta con sabor a fruta. Si no tiene experiencia con el emparejamiento de Merlot con los alimentos, aquí están algunas sugerencias a tener en cuenta.

Instrucciones

1 Merlot servir con postres chocolatey. Los taninos más suaves en Merlot hacen un gran papel de aluminio durante los sabores de chocolate.

2 Evitar el emparejamiento de Merlot con los quesos de leche de cabra. Sin embargo, el carácter redondeado de la uva Merlot hace que sea un buen socio para otros tipos de quesos, incluyendo Pont l'eva? ªque y queso de leche de oveja de Roncal.

3 Partido Merlot con las comidas más pesadas que contienen carne roja, como carne stroganoff, carne y lasaña.