Cómo saber si las patatas son completamente hervidos

patatas crudas o mal cocidas tienen un sabor amargo y puede arruinar una comida por lo demás bien. Hervir las papas es una gran manera de prepararlos para hacer puré, o servir como ingredientes en otro plato. Patatas deben estar completamente hervidos para el mejor sabor, la textura y la apariencia. Antes de hervir las patatas, remojo y limpiar a fondo.

Instrucciones

1 Hervir las patatas no cubierto por al menos 20 minutos antes de la comprobación para ver si están completamente cocido. Utilice una olla grande con abundante agua para evitar la acumulación de almidón.

2 Extraer un pedazo de la patata del agua una vez que haya hervido durante al menos 20 minutos. Trate de insertar un tenedor o un cuchillo en el trozo de patata. Estos utensilios se deben introducir una patata hervida totalmente fácil y deslice hacia fuera limpiamente.

3 Observar la aparición de las patatas cocidas. patatas cocidas por completo, deben ser de color blanquecino. Los bordes deben ser suaves y no bien definida.

4 Degustar un pequeño trozo de patata Después de darle tiempo para enfriarse. Una patata hervida totalmente no debe tener un sabor amargo o crujiente. De acuerdo con Aki cocina, una patata cocida adecuadamente debe ser "cremosa, suave y tierno."