Cómo Utilizar el estrangulador Cerezas

¿Se ha preguntado lo que podría hacer con chokecherries, esas bayas que crecen en racimos y varían en color desde púrpura oscuro a casi negro? Chokecherries eran un alimento básico de la dieta de los nativos americanos, pero la gente hoy en día les resulta difícil moverse más allá del hecho de que las bayas que su boca pucker; pero una vez que lo hace, usted encontrará las bayas tienen un sabor agradable. De hecho, si usted es parcial a chokecherries, se puede utilizar para hacer jaleas, mermeladas, vino y jarabe.

Instrucciones

1 Localizar un árbol de cerezo silvestre. Chokecherries crecer en grandes arbustos o árboles pequeños que por lo general van desde 8 a 15 pies de altura, y tienen troncos que son alrededor de 1 a 3 pulgadas de diámetro. Su corteza es fina y de color gris oscuro o marrón. Las bayas crecen en grupos y tienen una coloración púrpura oscuro a casi negro.

2 Recoger los chokecherries. Asegúrese de que los chokecherries están completamente maduras. Si hay cualquier muestra de color rojo, que no están listos para ser recogidos. Los chokecherries se pueden recoger a partir de mediados de agosto y termina a principios de septiembre.

3 Llevar las bayas casa y lavarlos. Asegúrese de que estén libres de suciedad, insectos y otros desechos.

4 Decida lo que quiere hacer con sus chokecherries. La mayoría de las recetas se va a requerir que los chokecherries ser drenados de jugo.

5 Coloque chokecherries en una cacerola grande. Añadir agua en la bandeja, pero no cubra las bayas. Deje que las bayas cocine a fuego lento durante unas horas para que los jugos dentro pueden ser liberados.

6 Colar los chokecherries. Se puede utilizar una bolsa de jalea o un colador forrado con una gasa. El jugo se obtiene causado por el esfuerzo se puede beber, congelado o se utiliza en jaleas, mermeladas y vinos.

7 Congelar chokecherries para su uso posterior, si se desea. Colocarlos en una bolsa de plástico que pueda ser sellado completamente para mantener las quemaduras por congelación de establecer pulg.