Cómo carne seca

Todo el mundo le gusta comer carne seca, y se puede jugar y hacer carne seca casero en el horno con esta receta simple pero sorprendentemente delicioso.

Instrucciones

1 Seleccione la carne magra y recortar la grasa visible. Redondo y arrachera son ideales, pero también utilizan cruzada costilla porque es barato. Cortar la carne en tiras de 1/4 "de espesor, o puede pedir el cortador de carne en el supermercado para cortar la carne.

2 Mezclar la salsa de soja, la pimienta y el humo líquido en un recipiente grande, a continuación, añadir la carne en rodajas a la salsa. Mezclar la carne y deje reposar por 15 minutos.

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Organizar su horno con una cremallera en la parte superior y una cremallera en la parte inferior. La rejilla inferior llevará a cabo la bandeja de goteo y las tiras de carne va a colgar de la rejilla superior. Puede cubrir la bandeja de goteo con papel de aluminio para facilitar la limpieza.

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Colgar la carne usando ganchos. Puede doblar pequeños clips para que pueda conectar la carne en un extremo, y colgar en la rejilla en el otro extremo. Después de que la carne se cuelga todo en el estante superior, calentar el horno a 175-185 grados F. Cerrar la puerta del horno, pero mantener la puerta ligeramente abierta por pegar un palillo en la puerta. Es necesario que haya una pequeña abertura para permitir que la humedad se escape.

5 tiempo total del horno es de aproximadamente 8 a 10 horas, dependiendo de la temperatura de su horno. Casi puedo garantizar que todo el mundo sabe que esta receta se sorprenderá de lo fácil que es. Disfruta!