Cómo cortar la fruta del mango

Los mangos tienen una piel comestible duro y un gran hoyo en el interior. Cortar la carne de naranja dulce de la piel y el hoyo con la mínima cantidad de pérdida de la fruta requiere un cuchillo afilado y el método de los cortes adecuada. La carne se aferra a la fosa plana y no tirar fácilmente de distancia, por lo que es necesario cortar la fruta gratis. La cáscara también se adhiere a la carne, por lo que reducir la basura es la única forma de eliminar de forma limpia y completa.

Instrucciones

1 Lavar los mangos con agua corriente. Frote la piel suavemente con un cepillo para verduras.

2 Ajuste el mango en posición vertical sobre la tabla de cortar. El, extremo plano redondeado descansa sobre la tabla de cortar y el extremo estrecho está en la parte superior.

3 Cortar el mango en la mitad verticalmente. Hacer la rebanada ligeramente fuera del centro para evitar el pozo en el medio de la fruta. Los mangos tienen una semilla grande y plana debe crear divisiones alrededor.

4 Cortar la otra mitad de la mango en el lado opuesto de la fosa. Ponga a un lado del centro de la rebanada restante que contiene el pozo.

5 Cortar a través de la carne mango verticalmente en una de las mitades sin hueso. Espacio de las rodajas de ½ pulgada de distancia. Cortar a través de estos horizontalmente, creando cubos de ½ pulgada que todavía están conectados al repique. Repita este procedimiento para la otra mitad sin foso.

6 Presione hacia dentro en la parte exterior de la cáscara, haciendo que el mango para que salga de la cáscara. Cortar los cubos fuera de la cáscara.

7 Cortar la fruta que queda lejos de la fruta en la rebanada de mango picado. Cortar tan de cerca a la fosa como sea posible.

Consejos y advertencias

• Almacenar el mango cortado en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo.