Cómo Puff Arroz en el hogar

arroz inflado es un ingrediente común en los bares y algunos postres. Tal vez se encuentra más comúnmente en ciertos cereales azucarados. Mediante el uso de arroz sin cocinar y preparar arroz inflado en casa, usted puede hacer una alternativa saludable a las variedades comprados en la tienda. arroz inflado se puede utilizar como ingrediente en recetas que requieren de arroz crujiente, come como un cereal cubierto con leche y fruta, o comen como aperitivo por sí mismo.

Instrucciones

1 El calor el aceite de cocina en una sartén a fuego alto. Probar el aceite para ver si es lo suficientemente caliente al dejar caer unos cuantos granos de arroz crudo en la sartén. El aceite está listo si el arroz arde y bocanadas rápidamente.

2 Colocar entre un cuarto de una y media taza de arroz integral sin cocer en el tamiz de metal. baje con cuidado el tamiz en el aceite hasta que el arroz quede cubierto por el aceite y comienza a chisporrotear.

3 Agitar suavemente el tamiz de ida y vuelta para agitar el arroz. El arroz se hinchan muy rápidamente, así que vigila el proceso con cuidado para evitar que se queme el arroz.

4 Retire el arroz inflado del aceite y colocarlo en un recipiente forrado con papel de cocina. Esto permitirá que cualquier exceso de aceite se drene del arroz inflado. Repita el proceso de inflación con el arroz crudo restante.

Consejos y advertencias

• Cubrir la sartén con una pantalla protectora de malla fina mantendrá el aceite caliente salpique fuera de la sartén.
• Siempre tenga cuidado al cocinar con aceite caliente.
• Si el aceite comienza a fumar, reducir el calor.