Los mejores planes de cocina para cocineros Múltiples

Un diseño básico cocina está determinada por la forma del espacio y el diseño de aparatos de cocina y las zonas de la encimera y almacenamiento. Con varios cocineros en una cocina, en función de la cantidad de espacio, que necesita ciertas cosas para cada uno de ellos y ciertas cosas que pueden compartir. Cada cocinero tendrá su propio espacio de cocina y mostrador. refrigeración del espacio de almacenamiento y pueden ser fácilmente compartidos, siempre que los gabinetes son grandes y de fácil acceso y el refrigerador es de calidad industrial.

Las cocinas de galera

Al dar a una cocina con, digamos, dos cocineros en ella, cada uno su propio perfil en el que trabajar, las cosas se moverá a lo largo de manera rápida y eficiente. Cada pared incluirá una estufa y horno, espacio en el mostrador para cortar y preparar junto con espacio para pequeños electrodomésticos como microondas, licuadoras y procesadores de alimentos, y un fregadero profundo de dos caras, con lavavajillas adjunto. El espacio de almacenamiento se puede poner en los armarios que están sobre o por debajo a lo largo de cada pared, de especias, ingredientes y ollas y sartenes. Contra la pared del fondo, lugar refrigeradores, o una nevera industrial, y, posiblemente, un congelador a ras de suelo.

Las cocinas Island

Dependiendo del tamaño de la cocina, una cocina isla mueve el espacio de la pared y electrodomésticos de cocina individuales en cada rincón de la cocina de los cocineros que hacer su cocina y mueve los lavabos y áreas de preparación de una isla en el medio de la cocina. Los refrigeradores y espacio de almacenamiento todavía se pueden compartir, pero esto separa las operaciones de cocción un poco más y se pueden propagar todo un poco. Mientras que cuatro cocineros que trabajan en una de estas cocinas a la vez podría ser un poco desordenado, tres es probablemente aceptable, con un rincón reservado para lavar platos.

Multi-Corredor Cocinas

cocinas Multicorridor dan a cada cocinar su propia área de trabajo privada, con aparatos de cocina y espacio en el mostrador para la preparación de un lado y un contador compartido o sección en el centro con dos lados, estrictamente para sus fregaderos y lavavajillas. De esta manera, es casi imposible para los cocineros para conseguir de una forma de otra persona, a menos que necesiten compartir un refrigerador o el almacenamiento de algún tipo.