Cómo cocinar paquetes de papel aluminio en el horno
Cocinar comidas en paquetes de papel de aluminio en el horno de cocción ofrece una alternativa baja en calorías, así como una fácil limpieza. Debido a empaquetar cada parte por separado, que también son capaces de atender a determinados gustos y disgustos dentro de los miembros de la familia o amigos. En lugar de paquetes de lámina metálica que limita sus opciones de comida, la versatilidad de estos paquetes permite una amplia variedad de carnes, verduras, especias, salsas e incluso postres.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 400 grados F. Coloque un pedazo de papel de aluminio de alta resistencia en su mostrador. El trozo de papel tiene que ser al menos tres veces el tamaño de su porción de comida para dejar espacio para el cierre y la creación de un sello hermético.
2 Coloque las carnes, verduras y condimentos deseados en el centro de la pieza de aluminio. Añadir una forma de líquido para proporcionar el vapor. Esto puede ser tan simple como el agua o la mantequilla o puede incluir salsas como la sopa de champiñones, vino, pollo o caldo de carne. Todo lo que necesita es de 2 a 3 cucharadas de líquido.
3 Criar a los lados de la pieza de aluminio y doble para sellar herméticamente. Repita este paso con cada extremo. Deje suficiente espacio de aire en el interior del paquete de papel de aluminio para que el aire circule. Coloque el paquete de la hoja en la hoja de hornear. Repita estos pasos con cada porción.
4 Coloque la bandeja para hornear y paquetes de papel de aluminio en el horno y cocer durante 30 minutos. Retire la sartén, usando el guante de cocina. Abrir con cuidado uno de los paquetes de papel de aluminio e insertar un termómetro de carne en la carne. piezas enteras de carne de cerdo, carne de res, ternera o cordero deben alcanzar al menos 145 grados F. carnes tierra deben leer 160 grados, mientras que las aves de corral debe ser 165 grados. Marisco debe ser de 145 grados o separar fácilmente con un tenedor. Compruebe que sus vehículos han alcanzado su punto de cocción deseado. Si los paquetes no están completos, vuelva a sellar el paquete abierto y volver al horno. Compruebe cada 5 minutos hasta que esté completa.
5 Quitar los paquetes cuando se cocinan y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Consejos y advertencias
- Hacer un bolsillo pizza personal mediante la colocación de una pieza de masa de pizza refrigerada plana dentro de la lámina. Cubra un lado con la salsa y los ingredientes, a continuación, doble la masa para crear un paquete. Cocinar dentro de la bolsa de aluminio sellada.
- Hacer postres mediante la combinación de manzanas o peras en rodajas con un poco de mantequilla y el azúcar moreno dentro de un paquete de papel de aluminio y hornear.
- Tenga cuidado al abrir los paquetes de papel de aluminio. El vapor se acumula en el interior de los paquetes y puede causar quemaduras. Cortar cuidadosamente con un cuchillo y permitir que el vapor se escape.