Cómo secar un Corteza de la sandía

La sandía es una fruta sana y deliciosa - aunque la parte carnosa de color rojo no es el único aptos para el consumo. Muchas personas cáscaras de sandía secas para prepararse para el decapado o tostado seco. Preparación de la corteza de esta manera hace que para un sabroso manjar, a diferencia de la forma común de la mayoría de las personas consumen la fruta. corteza seca de sandía y un tiro nada de distancia, haciendo uso de cada porción de la fruta. Siga los pasos siguientes para conocer cómo secar una corteza de la sandía en casa.

Instrucciones

1 Cortar la sandía en rodajas manejables - cada rebanada que mide aproximadamente del tamaño de su mano.

2 Desmembrar la parte carnosa, roja de la fruta. Saca la parte carnosa, blanca de la fruta - dejando sólo la piel de color verde.

3 Se pica cada corteza en secciones de 1 pulgada y coloque la cáscara en una placa de montura metálica. Ajuste el plato a un lado.

4 Disolver la sal 4 tbsp.of en 2 cuartos de galón de agua. Se vierte la mezcla sobre todas las piezas de la corteza. El agua salada sirve en última instancia, para eliminar las enzimas de humedad y el oxígeno de la cáscara para acelerar el proceso de secado. Coloque la corteza en el refrigerador durante cinco horas y media. Sacar de la nevera y rápidamente enjuagar la piel con agua fría para eliminar la sal residual. Coloque la cáscara en un plato limpio, cubrir con plástico y de nuevo en la nevera. Continúe con el paso 5 para tomar el proceso de secado un paso más allá.

5 Precalentar una sartén a fuego medio-calor. Coloque la corteza en la sartén. Asado en seco la cáscara durante un máximo de tres minutos y retirar del fuego.

Consejos y advertencias

• No deje marinar con aceite.