Cuáles son los peligros de la carne de ciervo para perros?
Los perros son omnívoros y necesitan comer una dieta balanceada que incluya proteínas. En los EE.UU., la carne de ciervo está disponible de muchas fuentes y puede proporcionar los perros con las proteínas que necesitan. La seguridad de la carne depende de una serie de factores, incluyendo el origen de la carne y la forma en que se cosecha.
Enfermedad
Ciervos y alces en algunas partes de los EE.UU. sufren de caquexia crónica, una enfermedad fatal similar a la enfermedad de las vacas locas. Si bien no hay evidencia de que CWD se puede pasar a los humanos, la investigación no se ha llevado a cabo para determinar si es peligroso para los perros. Los expertos aconsejan no comer la carne de un animal que parezca estar enfermo, y para evitar los ojos, el cerebro, la médula espinal, bazo, amígdalas y ganglios linfáticos de todos los ciervos. La enfermedad se observó por primera vez en el sur oeste de Nebraska, Colorado y Wyoming, pero desde 2000 se ha identificado cada vez más en otras áreas.
Intoxicación por Productos químicos
ciervos en libertad cazados en áreas agrícolas pueden haber pastado en tierras agrícolas y los pesticidas y otros productos químicos ingeridos. Las investigaciones realizadas por el Instituto Nacional de Salud ha encontrado niveles elevados de linfoma canino en perros expuestos a químicos para el césped. La carne de venado que han comido tan hierba también puede contener los productos químicos, y esto podría envenenar a su perro.
La exposición al plomo
Un estudio realizado por el Departamento de Salud de la Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades indica que se encontraron fragmentos de balas de plomo en carne de venado destinados al consumo humano. Esto plantea un riesgo de niveles elevados de plomo en la sangre de cualquier persona o animal que come, por lo que se debe tener cuidado cuando se cosecha la carne para evitar las zonas con daño tiro. Los perros con envenenamiento por plomo tienen síntomas como convulsiones o ataques, dolor abdominal, vómitos y diarrea.
Contaminación bacteriana
Ciervos que se matan por la caza y limpiados en el campo deben ser manejados correctamente con el fin de evitar la contaminación bacteriana. Los órganos deben ser retirados conjunto, y la cavidad intestinal limpiarse con una solución de agua y vinagre para matar cualquier bacteria presente. La alimentación de su carne de venado perro que no ha sido limpiado en condiciones óptimas o se mantiene a la temperatura correcta podría causar la intoxicación por salmonela o la brucelosis, una infección bacteriana que se encuentra en los dos ciervos y perros. La brucelosis se contrae por el consumo de la leche o la carne de un animal infectado.
Comprar carne segura
carne de venado se puede comprar de cazadores en algunos estados, y en puestos callejeros y tiendas locales. Para asegurarse de que la carne que da a su perro es seguro, lo compra directamente de los ganaderos dedicados a la agricultura con los ciervos y la cosecha de la carne bajo la inspección del gobierno, de acuerdo con directrices estrictas.