Cómo obtener Spaghetti fideos no se peguen a

Cuando usted se está preparando una cena de espaguetis para su familia o amigos, no hay nada peor que una olla de fideos pegajosos. Hay algunos trucos que usted puede hacer para evitar un montón de grumoso, pasta estirada juntos. Al hacer la pasta, nunca mezcle tipos de fideos, tales como fideos de espagueti delgadas o gruesas, y asegúrese de que tiene suficiente agua en la olla. A pesar de que la salazón del agua no impedirá que los fideos de adherencia, se les dará un sabor extra.

Instrucciones

1 Poner una olla grande con un mínimo de 4 litros de agua por libra de espaguetis, para permitir que el montón de pasta de espacio; Si los fideos están demasiado juntos, su alto contenido de almidón puede hacer que se peguen.

2 Llevar el agua a hervir a fuego alto antes de añadir los fideos espaguetis. Mantener la temperatura en "alto" para que el agua continúa a hervir después de añadir la pasta; agua hirviendo ayudará a que los fideos se fijan y evitar convertirse en gomoso.

3 Agitar los fideos suavemente con una cuchara de madera inmediatamente después de la adición de ellos al agua, lo que evitará que se peguen entre sí y la parte inferior de la sartén.

4 Agitar los fideos varias veces durante el proceso de cocción y escurrir en un colador de inmediato sobre el fregadero cuando se hacen - que debe ser firme, ni demasiado duro ni blando.

Consejos y advertencias

• No es necesario añadir aceite al agua de la pasta.