Cómo freír un bolsillo caliente

Freír nada de manzanas con sabayón es de rigor en las ferias estatales, pero se puede conseguir que la decadencia crujiente en casa sin tener que pagar la entrada o esquivar el ganado. Hot Pockets - troncos pequeños hechos de corteza pastosa rellenos de queso, la carne y las verduras de vez en cuando - estén totalmente cocidos al momento de comprarlos en el pasillo de alimentos congelados. Descongelación de los alimentos congelados primera es la clave para conseguir que bien caliente en el interior y crujiente por fuera.

Instrucciones

1 Coloque los bolsillos calientes en el refrigerador y dejar que se descongelen hasta que estén blandos de todo. Esto tomará aproximadamente 4 horas, dependiendo de la temperatura de su refrigerador.

2 Llene una sartén o freidora con aceite suficiente para cubrir completamente los bolsillos calientes. Al menos 3 pulgadas deben hacerlo. Se puede usar cualquier tipo de aceite, pero el aceite de canola, aceite vegetal y aceite de cacahuete son todos especialmente bueno para freír. Calentar el aceite hasta que llega a 350 grados Fahrenheit. Si está usando una sartén y es nuevo en la fritura, comprobar la temperatura del aceite con un termómetro de dulces.

3 Pat the Hot Pockets con toallas de papel para eliminar cualquier condensación que pueda haber aparecido en la corteza exterior.

4 Coloque un pequeño lote de Hot Pockets con cuidado en el aceite caliente. Cook, no más de dos a tres a la vez para evitar la reducción de la temperatura del aceite o el hacinamiento la sartén o freidora hasta el punto de que las bolsas calientes se peguen.

5 Freír los Hot Pockets durante 2 a 3 minutos por cada lado, convirtiéndolos una vez si está usando una sartén. Desde el relleno ya está cocido, el objetivo de freírlos es añadir un poco de contracción adicional a la pastelería, y que no tomará mucho tiempo.

6 Retire los bolsillos calientes del aceite caliente y colocarlos en un plato cubierto con una capa doble de papel de cocina. Si usted está haciendo lo suficiente para una multitud, poner los fritos en una placa de hornear o lámina de prueba de horno y mantener a los pequeños lotes caliente en un horno de 200 ° F hasta que todos se fríen.

Consejos y advertencias

• Escudo sus Hot Pockets descongeladas en un simple masa a base de harina y cerveza antes de freír para un tratamiento extra-crujiente.
• No fría Hot Pockets sin descongelar ellos. Los cristales de hielo pueden causar que el aceite salpique, y los exteriores pueden quemarse antes de las entrañas de calor a través.