El aceite de cacahuete para Hornear

El aceite de cacahuete se utiliza a menudo para hornear y es más pesado que muchos aceites vegetales. Es insípido y muy versátil. Muchas personas consideran que es un elemento básico para mantener en sus cocinas.

beneficios

El aceite de cacahuete tiende a ser barato y fácilmente disponible en los pasillos de la hornada de la mayoría de las tiendas de comestibles. Debido a que es de mal gusto, es bueno para su cocción en que no se le añade sabor que puede que no encajan bien con los sabores ya están en su receta.

inconvenientes

Aunque el aceite de cacahuete puede ser versátil para la cocción, no se considera que es tan saludable como otros aceites, tales como cártamo y de coco. A pesar de que la mantequilla tiene tantos detractores como defensores, muchos creen que la mantequilla es más saludable que el aceite vegetal.

Recetas

Algunas de las recetas para los que se pueden utilizar incluyen el aceite de maní brownies, galletas, pasteles y bollos. Brownies en particular, salen bien cuando el aceite se utiliza como la grasa.

adaptaciones

Si usted está adaptando una receta que requiera para la mantequilla o un aceite distinto del aceite de cacahuete, asegúrese de usar la cantidad correcta de aceite de cacahuete. Muchas recetas dan directrices sobre esto. En general, si una receta para el aceite vegetal y desea utilizar el aceite de cacahuete, utilice la misma cantidad.