Cómo a las heladas un pastel de crema de mantequilla
Utilice crema de mantequilla glaseado a las heladas un pastel suave, de aspecto elegante. La guinda que sucede suave y tiene un rico sabor, que complementa el sabor de muchos tipos de pasteles. Usted puede colorear el glaseado antes de extenderla sobre la torta con el colorante de su elección o decorar la torta helada después con una máquina de decoración de pasteles aerógrafo.
Instrucciones
1 Coloque el pastel en una placa giratoria de decoración de tortas o Lazy Susan. Utilice una espátula de la formación de hielo para aplicar una capa fina de crema de mantequilla glaseado sobre la torta entera, comenzando desde la parte superior de la torta y se extiende sobre los lados de la torta. La capa de crema de mantequilla glaseado debe ser delgada y todavía debe ser capaz de ver el pastel a través de la formación de hielo. Esto se llama una capa de la miga.
2 Coloque el pastel en el refrigerador durante la formación de hielo se enfríe durante una a dos horas.
3 Tome el pastel y cubrir todo el pastel en una capa gruesa de crema de mantequilla glaseado. La capa aplicada previamente a la torta evitará migajas de la torta de la mezcla con esta gruesa capa de hielo.
4 Alisar la parte superior de la torta con una suave glas. Si usted no tiene una guinda más suave, se puede utilizar un protector de pintura de ancho en su lugar.
5 Utilice la más suave de formación de hielo o guardia de pintura para suavizar los lados de la torta. Colocar la guinda más suave en posición vertical en un lado de la torta y girar el plato giratorio de decoración de tortas para suavizar la formación de hielo.
6 Aplicar un borde decorativo a la torta con la formación de hielo de crema de mantequilla. Llenar una manga pastelera con una punta de estrella con la formación de hielo de la formación de hielo y apretar suavemente en la bolsa para hacer un borde decorativo alrededor de la torta. Puede hacer que las estrellas en lugar de un borde sólido si le gustaría. Coloque la punta de la manga pastelera en el borde de la torta y apretar suavemente. Tire ligeramente hacia arriba en la bolsa y luego liberar la presión. Repita para hacer una formación de hielo frontera estrellas todo el camino alrededor de la torta.
7 Añadir una frontera idéntica al borde superior de la torta o decorar la parte superior de la torta con pasta de azúcar o flores de pasta de azúcar.