Cómo tostar las almendras en una cacerola

Tostar las almendras es algo así como una forma de arte. Usted puede tostar las almendras mientras están entero, cortado, cortado en trozos o triturada. Hay una línea muy fina entre deliciosas almendras y almendras tostadas que se queman a cenizas. Tostar las almendras toma plena concentración para evitar que se pase las almendras de esta manera. Usted puede cocinar las almendras en la estufa, en el horno o incluso en el microondas, pero la mejor manera de pan tostadas las almendras está en la tienda. Puede utilizar las almendras fileteadas, las almendras picadas o almendras enteras durante el uso de este método de tostado.

Instrucciones

1 Coloque las almendras en una sartén en la estufa. Sólo cubrir el fondo de la cacerola con las tuercas.

2 Añadir una cantidad muy pequeña de aceite vegetal a las tuercas. El aceite debe cubrir las tuercas y no acumularse en el fondo de la cacerola.

3 Gire el molde sobre un calor entre medio y medio-bajo. Si percibe un fuerte olor a humo o de olor a quemado, entonces el calor y demasiado alto y debe girarse hacia abajo.

4 Calentar las almendras en el horno durante unos dos o tres minutos. Agitar las tuercas de cada 30 segundos o así para evitar que se quemen o cocinar demasiado tiempo en un lado pero no el otro. Retire las tuercas de la sartén cuando empiecen a dorarse.

5 Coloque las tuercas en un plato cubierto con una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Añadir sal a las almendras si se desea. Cuando se enfrían las tuercas se puede cortar en trozos o en rodajas, o cortarlos en un procesador de alimentos.