Cómo hacer albaricoques secos

Tome ventaja de la cosecha de verano, y hacer deliciosos albaricoques secos en su casa usando su deshidratador. Usa los albaricoques secos en granola o bollo recetas, o simplemente comerlos solos como un aperitivo saludable.

Instrucciones

1 Lavar los albaricoques en un fregadero lleno de agua fría.

2 Cortar cada albaricoque por la mitad con un cuchillo de cocina. Coloque el lado cortado hacia abajo en la bandeja del deshidratador.

3 Llenar bandejas, dejando espacio entre los albaricoques para permitir el flujo de aire.

4 Cuando las bandejas están llenas, ajustar la temperatura del deshidratador de ajuste de la fruta o 135 grados F.

5 Albaricoques están listos cuando están secas pero flexible. Dependiendo de la humedad y el espesor de la fruta, esto puede tardar de 12 a 30 horas. Es posible que tenga que eliminar algunos albaricoques, pero mantener el secado de otros hasta que todos se hacen. secado de las tiendas albaricoques en un frasco de vidrio cubierto, como un frasco de conservas.