Cómo encurtido de mango

Mangos crecen en los árboles que pueden alcanzar los 65 pies de altura. El mango tiene forma ovalada, piel de color rojo brillante cuando está maduro, y en el interior es dulce fruta de color amarillo-naranja con una semilla grande en el centro. El mango es suculenta por sí mismo, pero, para un sabor inusual, intente decapado de la carne. salmuera de la salmuera se combina con el fruto de lujo le da a este bocado ligeramente crujiente una acidez inusual. Pero si quieres conservados en vinagre de mango que necesita para planificar el futuro. Para un mejor sabor, dejar que el resto de frutas en la salmuera durante 24 horas antes de comer.

Instrucciones

1 Añadir tres tazas de rebanadas de mango pelado a un frasco de almacenamiento de vidrio abatible de dos cuartos.

2 Vierta una taza de vinagre de arroz, dos tazas de azúcar y 1/4 taza de sal en una cacerola mediana.

3 Ajuste el fuego a mediano, bata los ingredientes hasta que se disuelven, a continuación, se apaga el fuego. Deje que el líquido se enfríe.

4 Vierta el líquido sobre el mango y cerrar el frasco por cinchar la tapa abatible. Deje que el mango se asiente por 24 horas antes de colocar el frasco en el refrigerador.

Consejos y advertencias

• Picar el mango en cubos de una o dos pulgadas para una mejor cobertura de la marinada.