Cómo hacer tortas de cumpleaños hermoso en el hogar
Suministros para la fabricación de pasteles de cumpleaños hechas en casa ya no sólo se encuentran en tiendas especializadas. comerciantes generales como Meijer y Target tienen ahora pasillos dedicados al arte de la fabricación de la torta. Si usted quiere hacer hermosas tortas de cumpleaños en casa, buscar clases de decoración de tortas en su tienda de artesanía local, entonces abastecerse de productos para cumplir con su visión. Si no está seguro de cuál es su visión, tener una discusión con el destinatario de la torta para obtener ideas. Para la torta de un niño, puede haber sartenes especiales que se parecen a un favorito personaje de dibujos animados, animales de compañía o manía.
Instrucciones
Fabricación de la torta y Frosting
1 Precalentar el horno a la temperatura especificada por su receta de pastel. Cepillo de mantequilla derretida sobre toda la superficie interior de cada molde. Luego, agitar un poco de harina por el interior de cada una sartén hasta que recubre toda la mantequilla. Desmienten cada bandeja por encima de su cubo de basura y golpear suavemente para golpear el exceso de harina.
2 papel de pergamino corte para encajar la parte inferior de la sartén si es plana. Si está usando una cacerola que hornea el pastel en forma de un personaje de dibujos animados o de otro diseño no plano complejo, no use pergamino.
3 Verter el batido del pastel en los moldes preparados y hornear según la receta. Torta se hace cuando un palillo insertado en el centro salga limpio. Resultan de las cacerolas con cuidado y enfriar inmediatamente en bastidores de alambre de refrigeración.
4 Triturar hasta su barra de mantequilla ablandada con un tenedor. Agregar ½ taza de la confitería de azúcar, seguido de 1 cucharada de la crema, y luego continuar triturando hasta que todos los ingredientes se incorporan. Continuar azúcar y crema alternando hasta que haya utilizado la cantidad completa. Mezclar el extracto de vainilla para terminar.
5 Tienda glaseado en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo. Llevar a temperatura ambiente antes de usar, a menos que su cocina es muy cálido. funciones de crema de mantequilla mejor a temperaturas entre 40 y 65 grados Fahrenheit.
Decorar su torta
6 Coloca el pastel terminado en una torta de cartón formada apropiadamente y con el tamaño. cartones de la torta están disponibles en el pasillo de decoración de pasteles de las tiendas de artesanía, así como tiendas de artículos para hornear. Coloque el pastel y cartón en una plataforma giratoria pastel.
7 Aplicar una fina capa de glaseado de crema de mantequilla por toda la superficie de la torta con su espátula glaseado offset. Refrigerar la torta inmediatamente después durante al menos una hora antes de continuar. Aplicar otra capa de crema de mantequilla después de que la primera haya enfriado completamente.
8 Ponga una pequeña cantidad de glaseado en sus cuencos pequeños y mezclar pequeñas cantidades de gel de colorante de alimentos en ellos en los extremos de palillos de dientes. Utilice un recipiente aparte para cada color y remover el color de fondo cada vez.
9 Utilizar un acoplador de punta de decoración para montar sus consejos de decoración deseados en sus mangas de repostería. Mantener una manga pastelera separada para cada color. Acopladores se venden por lo general con los kits de punta manga pastelera de decoración, pero se pueden comprar por separado.
10 Guardar decoraciones de dulces para el final, después de haber terminado sus diseños de tuberías. Utilize dulces con moderación, sobre todo si es muy dulce o de sabor fuerte. Elija sabores que no entren en conflicto con los sabores de su pastel y glaseado; un hermoso pastel de cumpleaños debe tener un sabor hermoso, también.
Consejos y advertencias
- Para el glaseado, alternar cualquier extracto saborizante que desea en lugar del extracto de vainilla, o incluso, además de él. Extracto de vainilla no sólo hace que las cosas tienen buen sabor por sí mismo, sino que también actúa como potenciador del sabor en muchos postres. Por ejemplo, muchas recetas de chocolate hacen uso de un poco de extracto de vainilla para ayudar a impulsar la profundidad del sabor a chocolate.