Cómo conseguir un Key Lime pastel configurar derecho y no vuelve a su

tarta de lima es uno de los pocos pasteles que requiere poco o ningún tiempo de cocción en un horno. Por otro lado, si usted trata a su llenado incorrecto, el proceso de refrigeración no se afirme su pastel y se convierte en un desastre acuoso. Los huevos son lo mantenga su pastel juntos, sobre todo la yema. Si utiliza demasiada leche condensada o jugo de limón, no hay ninguna posibilidad de conseguir esa textura cremosa perfecta. Puede eliminar las claras de huevo y sólo utilizar la yema si una receta no está funcionando bien.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 325 F. Batir las yemas de huevo y la lata de leche condensada en un recipiente de mezcla hasta que esté completamente mezclado. Añadir el jugo de limón poco a poco, revolviendo constantemente.

2 Verter la mezcla en su corteza de pastel. Poner el pastel en el horno durante 10 a 15 minutos. Esto ayuda a reafirmar la mezcla.

3 Retire la tarta del horno y ponerlo en el refrigerador. Deje reposar durante al menos dos horas. Bata juntos 1 taza de crema agria y 2 cdas. azúcar en polvo. Extender la mezcla de manera uniforme sobre la parte superior de la torta con una espátula para ayudar a establecer el relleno de cal. Refrigere por lo menos otra hora. Servir directamente de la nevera, todavía fresco.