Las hierbas con espinacas
Rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, como el potasio y el hierro, la espinaca es una adición saludable a cualquier dieta. Cruda, congelada o ligeramente cocidos al vapor, que conserva su valor nutricional. La espinaca es una verdura sabrosa con frecuencia sirve como un plato de acompañamiento salteados con ajo. Sin embargo, la espinaca es lo suficientemente versátil como para ser incluido en todos los tipos de recetas con hierbas añadidas para complementar su sabor suave y picante.
Albahaca
La albahaca es una hierba aromática que tiene un alto contenido de vitamina A, magnesio, hierro y calcio. Con sus grandes hojas, de color verde oscuro, la albahaca es mejor cuando está fresco. Sin embargo, se puede utilizar en muchas recetas se secó con buenos resultados. Por lo general aparece en platos como la pasta y pesto. Además de la albahaca, el pesto se hace tradicionalmente con piñones, queso parmesano y aceite de oliva. Espinacas, sin embargo, es un sustituto nutritivo para algunos de la albahaca en el pesto. Combinar dos partes albahaca y espinaca fresca una parte en su receta favorita de pesto. Nueces complementan el sabor de las espinacas, así, y pueden ser sustituidos por los piñones.
cebollino
Espinaca va bien con el cebollino. Cebollino se asemejan a hojas de hierba, pero están relacionados con las cebollas, los puerros y el ajo. Las cebolletas tienen un sabor suave de la cebolla; Sin embargo también se puede comprar o hacer crecer cebolletas con sabor a ajo. Rica en vitaminas A y C, cebollino protegen contra 38 cepas de salmonela. Ambos cebolletas y la espinaca añaden sabor y textura a los huevos revueltos. Añadir los otros ingredientes incluidos típicamente en los huevos revueltos, tales como leche y queso. Aunque por lo general se cebollino cortado con tijeras y se añaden a los platos justo antes de servir, mezcle todos los ingredientes y cocinar sus huevos en baja en la preparación de espinacas y cebollino huevos revueltos.
eneldo
eneldo fresco crece en hojas tenues y tiene un sabor dulce y suave. semillas de eneldo también se utilizan en la cocina, pero las semillas son más fuertes en sabor. Dill tiene propiedades que protegen el cuerpo de carcinógenos, como el cigarrillo y el humo del carbón de leña de la parrilla. Añadir el eneldo a las espinacas congeladas (descongeladas), la mezcla de sopa de cebolla seca, la mayonesa y la crema agria a hacer un baño partido. Servir en un cuenco de pan adornado con ramitas de eneldo adicionales.
tomillo
El tomillo es una hierba delicada con el pequeño, acurrucado hojas. La hierba se ha utilizado tradicionalmente en medicamentos que tratan enfermedades respiratorias. Aunque las hojas de tomillo fresco rinden mejor sabor, tomillo seco funciona bien para sopas y guisos. Si selecciona tomillo fresco, atar las ramitas juntos para cocinar y remover antes de servir. Espinacas y el tomillo son adiciones sabrosas a sopa de lentejas en conserva. O, si lo prefiere, hacer una sencilla sopa de lentejas desde cero por lentejas a fuego lento, zanahorias y cebollas picadas, salsa, sal y tomillo molida al gusto. Antes de servir, echar en unos puñados generosos de espinacas. Cocine hasta que las espinacas se marchita.