Cómo mantener los plátanos frescos Cuando Unpeeled

Cremosos, los plátanos son deliciosos que satisfacen cuando se deja todo. plátanos en rodajas sirve como una buena adición a una ensalada de frutas o se comen como ingredientes de la crepe. Sin embargo, si se mire demasiados, puede ver que se vuelven marrones poco después. Una vez que la fruta de un plátano se expone al aire, las enzimas en el fruto comienzan un proceso llamado oxidación. Si bien el cambio de color no significa necesariamente que la fruta se ha vuelto malo, que hace que se vean menos atractivo. El tratamiento y el almacenamiento de plátanos en rodajas correctamente mantendrá fresco durante dos o tres días.

Instrucciones

1 Unpeel un plátano y colocarlo en una tabla de cortar o placa. Usando un cuchillo de mantequilla, corte con cuidado los plátanos en rodajas de 1 pulgada.

2 Coloque las rodajas en un recipiente de plástico. Verter en 1 cda. de jugo de limón fresco. Una opción consiste en utilizar un conservante de fruta natural. Cubra el recipiente con una tapa y dar el fruto de una pequeña sacudida. Tenga cuidado ya que su agitación excesiva puede aplastar a los plátanos.

3 Refrigerar inmediatamente por uno o dos días.

Consejos y advertencias

• Utilice el jugo de piña en lugar de jugo de limón para obtener un sabor más dulce.