Cómo conseguir una tarta de Settle

El olor embriagador de bizcocho o la rica textura de tarta de chocolate es deseada por una variedad de productos de panadería - desde profesionales hasta los cocineros del hogar. Y deliciosas recetas de la torta son a menudo cubierto con la formación de hielo elaborada, de real a la pasta de azúcar. Sin embargo, incluso con un pastel al horno perfectamente, el postre debe instalarse antes de aplicar cualquier tipo de formación de hielo, de lo contrario se puede romper, doblar y arrugas.

Instrucciones

1 Coloque la torta cocida al revés en el medio de la rejilla de refrigeración.

2 Sacar la tarta de su molde para hornear con ligeros golpes. Tire de la bandeja lentamente.

3 Enfriar el pastel durante una hora en el estante.

4 Coloque el pastel en el plato donde será decorado.

5 Coloque el pastel en una envoltura de plástico por lo que permanece húmeda. Deje que se asiente durante al menos cuatro horas.

6 Coloque el pastel en el congelador durante una hora, o hasta que esté firme al tacto, para finalizar la sedimentación.

Consejos y advertencias

• Hornear su pastel el día antes de decorar para la Solución óptima y menos posibilidades de agrietamiento.
• Nunca decorar un pastel o hielo inmediatamente después de hornearlo.