¿Cuánto tiempo puede frutas en conserva pueden almacenar en el refrigerador?

frutas en conserva se mantiene bien en una variedad de entornos, incluyendo isotermizados. La longitud de tiempo que la fruta mantiene su color y sabor y sigue siendo seguro comer depende de si se ha guardado en latas o en frascos de conservas comercialmente en contenedores o tarros de metal y las condiciones de almacenamiento imperantes.

Comercialmente de frutas en conserva

La mayoría de frutas enlatados comercialmente tiene una fecha de caducidad impresa en la lata o frasco que suele ser de dos a cinco años a partir de la fecha de envasado. Las frutas con alto contenido de ácido normalmente tienen una vida más corta que las variedades de baja acidez y son seguros para comer durante un máximo de 18 meses. Estas directrices se aplican a las frutas en conserva sin abrir almacenados en armarios lugar fresco y seco, así los mantienen refrigerados. frutas en conserva en frascos con sellos rotos no están protegidos de deterioro y deben ser desechados.

Inicio de frutas en conserva

frascos sin abrir de casa conservas de frutas mantienen refrigerados o en una zona oscura, fresca son mejores cuando se consume el plazo de un año de enlatado y se deben comer antes de los dos años expira. Si la decoloración de la fruta se produce o el líquido de gobierno está nublado, el fruto es probablemente en mal estado y no debe ser comido.

Abrir las latas

Para evitar la contaminación, transferir inmediatamente la fruta enlatada comercialmente en el metal que se ha abierto a un recipiente de almacenamiento de vidrio, cerámica o plástico con una tapa hermética. Coloque el recipiente en la parte más fría del refrigerador en la parte trasera de un estante inferior y guardar la ropa dentro de los cinco a siete días. Frutas en conserva en frascos, ya sea en el hogar o comercialmente durará el mismo período de tiempo y puede ser almacenado en su envase original.

Congelados de frutas en conserva

frutas en conserva en frascos o latas no se debe congelar, si se procesó en casa o en una planta de fabricación de alimentos. La congelación de alimentos hace que se expanda y altera su textura, que puede conducir a la formación de óxido en latas o en tapas de los frascos, así como las latas de la ráfaga o romper los sellos de jarras, lo que promueve el crecimiento de bacterias dañinas.

Consejos y directrices

Si las latas de metal en el que se envasa la fruta muestran ninguna indicación de protuberancias, fugas o abolladuras, no es seguro para el consumo. frutas en conserva en frascos de metal con sellos rotos o grietas en el envase debe ser desechada. chorreando líquidos o malos olores que se producen cuando una lata de fruta está abierto son una señal de botulismo y la fruta debe ser desechada sin probar, ya que incluso una gota de alimentos contaminados con botulismo puede ser mortal.