Cómo Grill Tilapia

La tilapia es un pescado de sabor suave de agua dulce. Tiene una carne tierna y de sabor delicado. La carne es lo suficientemente firme como para no desprenderse y caer aparte en la parrilla, pero no es grueso, como un filete de salmón o atún. sabor y la textura suave de tilapia hacen que sea un pescado versátil a la parrilla. Use su creatividad para descubrir todas las diferentes variaciones de tilapia a la parrilla.

Instrucciones

1 Evitar que se pegue. Pulverizar la parrilla con una ligera capa de aerosol antiadherente o usar una toalla de papel para limpiar una ligera capa de aceite de oliva o aceite vegetal a la parrilla.

2 Enciende la parrilla. Calentar la parrilla a 300 grados (400 grados si desea oscurecer la tilapia).

3 Rociar el pescado con aceite. Escudo ambos lados de la tilapia con una capa muy delgada de aceite.

4 Temporada de la tilapia. Sazone ambos lados del pescado con especias o un adobo de su elección. Ser básico y sólo utilizar la sal y la pimienta o volverse loco con pimienta de limón, pimienta o condimentos Old Bay.

5 Parrilla, bebé, parrilla. Coloque la tilapia en la parte aceitada de la parrilla. Si su parrilla tiene una bandeja o cesta que cuelga planteado, cocinar el pescado allí. Lo mejor es mantener a los peces fuera del contacto directo con el fuego. Esto es especialmente cierto si usted está cocinando otros artículos al mismo tiempo.

6 Mira el tiempo. Si el pescado está directamente en la parrilla, cocinar durante aproximadamente 5 a 10 minutos. Si el pescado no está en contacto directo con las llamas, el tiempo de cocción tiene que estar más cerca de 10 minutos.

7 Verificar la cocción. Usted sabe la tilapia se realiza cuando la carne es de color blanco todo el camino a través y los jugos de la ejecución de pescado clara.

Consejos y advertencias

• Guarde sus cejas. No rocíe la parrilla con spray antiadherente si el fuego está encendido
• La tilapia es un pez muy suave y se sobre-alimentado por el exceso de sabor. Sé ahorradores cuando sazonar el pescado.
• No dé vuelta el pescado varias veces. Esto hace que los peces se rompan.
• No deje el pescado sin vigilancia cuando se está cocinando en la parrilla.