Cómo hacer un mejor Arroz

Aunque muchas personas piensan que el arroz blanco se ve mejor que el marrón, el proceso de pulido elimina la mayor parte de los minerales, vitaminas y fibra que hacen que el arroz integral como un alimento saludable. Aquí hay dos recetas muy diferentes para hacer el arroz integral es mejor que el arroz blanco que cualquier día.

Instrucciones

Anafe Rice

1 Enjuague 1 taza de arroz integral en un recipiente con agua fría. Drenaje, cubrir con agua fría y deje reposar por 30 minutos. A continuación, escurrir de nuevo.

2 Cubra el fondo de una olla de 2 cuartos con 1 cucharadita de aceite de oliva. Coloque la olla en un quemador recurrido a fuego medio. Transferir el arroz a la olla y se remueve suavemente sobre el calor durante 2 ó 3 minutos, hasta que huele bien.

3 Agregar 2 tazas de agua y 1 cucharadita de sal. Encienda el quemador a fuego alto y se agita suavemente hasta que la mezcla empiece a hervir. A continuación, encienda el fuego al mínimo, cubra la olla herméticamente y dejar que el arroz a fuego lento durante 40 minutos.

4 Apague el quemador y dejar que el arroz se siente tranquilamente durante otros quince minutos. Retire la tapa y esponjar el arroz con un tenedor. Tendrá aproximadamente 2 1/2 tazas de arroz integral. Añadir los ingredientes opcionales que le gustaría y servir inmediatamente.

Arroz al horno

5 Enjuague 1 taza de arroz integral en un recipiente con agua fría. Drenaje, cubrir con agua fría y deje reposar durante 1 hora. A continuación, escurrir de nuevo.

6 Difundir el arroz de manera uniforme en el fondo de la fuente para horno, y establezca el horno a precalentar a 235 grados.

7 Combinar 2 tazas de agua con aceite y sal. Llevar a ebullición a fuego alto completo. A continuación, se vierte suavemente sobre el arroz integral.

8 Cubrir el molde con dos capas de papel de aluminio grueso, y lo coloca en el estante medio del horno.

9 Hornear el arroz integral durante una hora. A continuación, retire del horno y la pelusa para arriba con un tenedor. Añadir los ingredientes opcionales deseados, y recuperar con la lámina.

10 Deje que el arroz integral se siente tranquilamente durante otros 10 minutos, y luego servir inmediatamente.