Cómo grabar los pedazos de madera o Charcoals

asar al aire libre y barbacoa es una gran manera de pasar el tiempo en las reuniones familiares o mientras los partidos de alojamiento con los amigos. asar a la parrilla métodos varían ligeramente, normalmente la incorporación de parrillas de gas propano, parrillas de carbón o fumadores de astillas de madera. Las parrillas de carbón son el método tradicional y se ven favorecidas por el sabor que el carbón se suma a la carne. La adición de virutas de madera para fumar carnes mientras que la parrilla es también una técnica popular. Esta mezcla única de astillas de madera y carbón de leña añade un sabor ahumado. Adecuadamente la quema de carbón y astillas de madera es una técnica que se aprende fácilmente.

Instrucciones

1 Abra su parrilla y retire la rejilla. Verter el carbón en la parrilla. Utilice una cantidad apropiada de carbones para la cantidad de comida que estará preparando. Para una comida para dos, utilizar unos dos puñados de carbón y colocarlos en un pequeño montículo, piso en el centro de la parrilla. Para los partidos grandes, el uso de una media de tres cuartas partes de una gran bolsa de carbón y distribuyan de forma equilibrada a lo largo del vientre de la parrilla.

2 Remojar el carbón con líquido encendedor. Verter un líquido más ligero directamente en la parte superior del carbón de leña y ver como el líquido satura. No permita que el líquido más ligero a la piscina. Vuelva a colocar la rejilla y espere a que el carbón absorbe el líquido durante unos cinco minutos.

3 Sitúese a una distancia segura de la parrilla, alrededor de 3 pies, y lanzar un partido sobre el carbón. Debe iluminará de forma instantánea y comenzar a arder. Espere hasta que el fuego se ha calmado y el carbón se ha quemado durante unos 10 minutos. Cubra la parrilla y abrir los conductos de ventilación.

4 Remojar las astillas de madera en agua durante unos 30 minutos a una hora. Utilice un recipiente grande para colocarlos en y disfrutar.

En la parrilla, espere hasta que el carbón ha sido incinerados y está al rojo vivo.

5 Difundir puñados de astillas de madera de manera uniforme sobre el carbón caliente. Las astillas de madera deben comenzar a arder y el humo después de unos cinco minutos. Coloque sus carnes favoritas en la parrilla.

Consejos y advertencias

• Después de que el carbón se ha quemado y se calcina más, se extendió uniformemente a través de la parte inferior de la parrilla para la dispersión óptima del calor.
• La madera se queme durante unos 30 minutos después de que se añade al carbón. Vuelva a colocar las virutas de madera, según sea necesario para un rico sabor ahumado.
• Siempre tenga la seguridad adecuada al cocinar sobre una llama abierta.