Cómo cocinar una langosta con éxito

Cocinar una langosta por primera vez puede ser una tarea intimidante, especialmente si tenemos en cuenta que la mayoría de las langostas están vivos en el momento de la cocción. Si bien hay una serie de maneras en que para preparar la langosta, la ebullición es el más común y más fácil para un principiante para dominar. Hervir una langosta todavía toma finura, pero por lo general se puede lograr con éxito en el primer intento.

Instrucciones

1 Compruebe que la langosta se ajuste en la olla y no hay espacio suficiente para ello y el agua hirviendo.

2 Llene la olla con agua y llevarla a ebullición un alto en su tapa de la estufa.

3 Elimina las etiquetas o bandas de goma que pueden asociarse a su langosta.

4 Recoge la langosta, usando un guante o un plato toalla horno y colocarlo en las garras de agua en primer lugar.

5 Tapar la olla y hervir la langosta durante unos 15 minutos. Los tiempos exactos de ebullición varían en función del peso de su langosta; por ejemplo, una langosta 1 lb. necesita alrededor de 12 minutos de tiempo de ebullición, mientras que una langosta 6 lb. a 7 lb. requiere alrededor de 30 minutos.

6 Compruebe su langosta periódicamente para determinar si se hace. Cuando esté listo, su langosta a su vez, de color rojo brillante. Usted debe ser capaz de arrancar fácilmente una antena o una pierna a pie de la langosta cuando está listo.

7 Fundir una pequeña pestaña de mantequilla y exprimir un poco de limón en ella para hacer una salsa de mantequilla de limón y se vierte en una fuente de servir para ir con la langosta.