Lista de las temporadas para las frutas y verdura

Cuando compre frutas y verduras, varios factores afectan a su sabor y precio, entre los más importantes es la temporada alta para los productos específicos que se seleccionen. Algunas frutas y verduras crecen mejor en el verano o primavera y cuestan más durante el invierno cuando no se producen con la misma facilidad. Para determinar el mejor momento para comprar algunas frutas y verduras, lo mejor es conocer las estaciones máximas para cada tipo.

Descripción

Durante la primavera y el verano, muchas frutas están disponibles y menos costoso comprar localmente. Esto se debe a que el suelo de tierra es más fértil y la mayoría de los árboles frutales están floreciendo durante estos meses. El rico suelo y florecientes árboles frutales producen frutas y verduras que son más fáciles de cultivar y de mejor sabor durante las temperaturas más cálidas. Cuando llegan otoño y el invierno, la disponibilidad de productos que se desarrolla en primavera y verano y más frío disminuye la producción clima se vuelve más abundante localmente.

Precio

Las temporadas de frutas y verduras afectan a su precio. Cuando el producto está fuera de temporada, no puede ser producido localmente y requiere la importación de otra área. Por ejemplo, debido a la Florida tiene un clima más cálido durante todo el año, se puede producir fácilmente la sandía - que crece mejor en climas más cálidos - en la mayoría de las estaciones. Por otro lado, estados como Michigan, que tiene muy frío y de mayor duración inviernos sólo crecen sandía en el verano y debe importarlo de Florida y otros estados más cálidas durante el invierno. La importación en lugar de comprar localmente significa minoristas incurren en costes de envío y esto aumenta el precio de algunos productos durante la temporada baja.

Sabor

La mayoría de las frutas y los vegetales tienen un sabor mejor cuando se recogen en el punto óptimo de maduración. Por ejemplo, las manzanas son más sabrosos durante los meses de otoño y la sandía es mejor durante el verano. Las temporadas altas afectan el sabor y la apariencia general de los productos. La elección de los productos durante su temporada baja significa conseguir fruta que puede no ser tan dulce o vegetales que pueden no tener la mejor apariencia externa.

En temporada alta

La compra de los mejores productos de degustación al precio más económico requiere la selección de frutas y verduras de temporada. Para hacer esto usted debe saber exactamente lo que las verduras son abundantes en todas las estaciones del año. Las frutas y verduras que son más abundantes en el otoño son las manzanas, higos, uvas, peras, granadas, calabaza, coliflor, patatas dulces y setas. Los meses de invierno ofrecen una abundancia de productos, tales como limones, pomelos, mandarinas, col rizada, rábanos, puerros y nabos. En la primavera, a pagar menos por los albaricoques, mango, piña, aguacate, espárragos, zanahorias, espinacas y alcachofas. Verano produce la mejor y menos costosa nectarinas, melocotones, ciruelas, cerezas, sandía, tomate, remolacha, brócoli, maíz y calabacín.