Cómo cocinar con el cangrejo en conserva

carne de cangrejo en lata viene del cangrejo azul que es ligeramente diferente del cangrejo asiática que puede encontrar en la sección de mariscos de su tienda de comestibles. El cangrejo azul enlatada tiene, carne tierna dulce que puede ser sustituido por carne de cangrejo fresco en la mayoría de las recetas. cangrejo en conserva es más conveniente que comprar cangrejos frescos, hervirlas y elegir la carne. La carne se puede utilizar en pasteles de cangrejo, cangrejo, guisos diversos guisos de cangrejo y aperitivos.

Instrucciones

Sopa de cangrejos sopa

1 Preparar una salsa blanca por fusión 5 cdas. mantequilla en una cacerola grande. Añadir 4 cucharadas. harina, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. Pimiento. Remover hasta que la mantequilla se haya espesado.

2 Batir en 1 1/2 taza de leche evaporada. Agregar 2 tazas de caldo de pollo, uno de 6 1/2-Oz. puede carne de cangrejo y 1 cebolla picada. Tapar la olla y se deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.

3 Colar la sopa. Forzar la carne de cangrejo a través del tamiz a medida que está haciendo esfuerzo a cabo los otros ingredientes. Añadir 1/2 taza de crema y el calor.

Paquetes acumulativos de la carne de cangrejo

4 Fundir 1/2 libra de queso fundido rallado con 8 oz. la mantequilla a fuego lento. Revuelva en dos de 6-Oz. carne de cangrejo latas, drenado. Revuelva bien.

5 Cortar las cortezas de 20 rebanadas de pan blanco y extender la mezcla de cangrejo en ellos. Rollo de cada uno encima del estilo rollo de gelatina.

6 Rollo de los rollos de cangrejo en las semillas de sésamo y colocar en una bandeja de horno y congelarlos. Después de congelado, ellos cubrir con papel de aluminio.

7 Cuando esté listo para servir, llevar a los rollos de cangrejo del congelador y dejar que se descongelen parcialmente durante una hora aproximadamente. Corte cada rollo de cangrejo en 4 trozos. Asar en el horno aproximadamente 4 minutos o hasta que se dore.

Champiñones rellenos

8 Precalentar el horno a 350 grados F. Rocíe un molde para hornear con aceite en aerosol, o engrase ligeramente con mantequilla.

9 Cepillar el 36 champiñones frescos con una toalla de papel. Nunca lave los champiñones o van a absorber el agua y obtener blanda. Use un cuchillo pequeño para quitar los tallos de las setas. Pelos en los tallos.

10 Batir un 8-oz. paquete de queso crema que se ha señalado a temperatura ambiente hasta que esté cremosa.

11 Combine una 6-Oz. puede carne de cangrejo con el hongo picada tallos. Se agita la crema de queso con la mezcla de carne de cangrejo. Añadir 1/2 cucharadita. sal de ajo y 1/2 cucharadita. hojuelas de perejil seco.

12 Cosas de la mezcla en las tapas de setas y colocar en la bandeja de hornear. Cocer en el horno a 350 grados F durante 20 minutos o hasta que la mezcla de cangrejo está caliente. El líquido de los champiñones se saldrá en la sartén.