Cómo servir nachos como aperitivo
Nachos son a menudo asociados con la merienda de naranja gelatinosa populares en los cines y estadios deportivos. Sin embargo, cuando se hace con ingredientes frescos, que hacen un gran aperitivo para una cena informal. Los pocos minutos extra que toma para hacer su propia salsa y guacamole frescos elevan nachos de precio simple aperitivo a una favorita de la cena-mesa.
Instrucciones
salsa
1 Mezclar jalapeño cortado en dados, la cebolla y el ajo en un tazón mediano.
2 Añadir el cilantro picado y cal, a continuación, revolver.
3 Añadir una lata de tomates y revuelva. Añadir sal y pimienta al gusto. Ajuste el cuenco a un lado.
guacamole
4 Reducir a la mitad el aguacate y quitar las semillas.
5 Scoop aguacates fuera de las cáscaras en un intestino medio y hacer un puré con un tenedor.
6 Añadir la cebolla, el jalapeño, el ajo y el cilantro. Puré con un tenedor hasta que todos los ingredientes se distribuyen uniformemente.
7 Añadir sal y pimienta al gusto. Espolvorear el jugo de limón en la parte superior.
8 Cubrir el guacamole con papel plástico y refrigere hasta que se necesite.
nachos
9 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. El calor frijoles refritos en una pequeña olla en la estufa a fuego medio hasta que esté lo suficientemente floja como para cuchara sobre los chips.
10 Coloque las fichas de manera uniforme en varias capas en un plato resistente al calor que sirve o placa.
11 queso capa, jalapeños y las cebolletas en rodajas en la parte superior. Coloque el disco en el horno durante unos 10 minutos, o hasta que el queso se derrita.
12 Retire el disco y la capa o racionar la de la crema agria, guacamole y salsa. Servir con rodajas de limón y fichas extra.
Consejos y advertencias
- No hay una receta estándar para nachos, así que intercambiar a cabo cualquiera de los ingredientes como se desee. Es posible utilizar los chiles serranos más calientes en lugar de pimientos jalapeños, tomates asados en lugar de tomates, queso Monterrey Jack en lugar de queso cheddar.