Tipos de semillas de chile verde

chiles verdes pueden hacer una gran adición a cualquier jardín, y las semillas se pueden comprar desde cualquier centro de jardinería de buena reputación. La mayoría de los chiles son muy calientes y sus aceites y semillas pueden quemar la piel, así que use guantes durante el manejo. Si usted no tiene ninguna mano, asegúrese de no tocar sus ojos antes de lavarse las manos después de haber manejado los pimientos ..

Anaheim Chili Peppers

Estos chiles pueden consumirse cuando todavía están verdes, pero se vuelven rojos cuando maduran. Están relacionados con el chile en Nuevo México y fueron llevados a California para el cultivo, de ahí el nombre. Hoy en día son el chili que más se consume con frecuencia en los EE.UU. Ellos son suaves y ligeramente agridulce cuando está verde y puede ser asado o al vapor. Son un ingrediente popular en los tacos, guisos y sopas, sobre todo si se combina con la carne.

Habanero Chili Peppers

Estos son muy similares a los pimientos Scotch Bonnet y llevan el nombre de la capital de Cuba, La Habana. Ellos son los chiles más calientes conocidas por el hombre - tan caliente se sentirá el calor en su nariz - y son un componente importante de platos caribeños como el pollo jerk. Estos pimientos son verdes, pero puede ponerse roja después de su vencimiento. Se pueden adquirir frescas o secas y se utilizan para hacer salsas, sopas y guisos.

Jalapeños Chili Peppers

Originario de América del Sur, jalapeños son vendidos frescos, en escabeche o seca; en este último caso, a menudo se han fumado y se conocen como chipotle. Con un medio de fuerte calor, se utilizan en muchos platos, desde kebabs en Fajitas a las salsas.

Jimmy Nardello Guindilla

Al contrario de otros tipos de chiles verdes, la variedad Jimmy Nardello es dulce en lugar de caliente y se puede comer crudo. Tiene su origen en Italia y es ideal para freír o asar antes de agregar al pollo o cerdo, además de ser un buen ingrediente en salsas, incluyendo la famosa salsa Marinara italiano. Al igual que con muchos otros chiles, comienzan la vida verde y de color rojo cuando muy maduro.