Cómo cortar los tomates secados al sol

los tomates secados al sol tienen un sabor intenso, concentrado, pero su textura de cuero hace que sean difíciles de cortar. En lugar de usar medios convencionales para cortar los tomates secados al sol, considere cortar con tijeras en lugar de cortarlo. tijeras de cocina o tijeras le dará más control al cortar, pero también es necesario para mantener la tijera se convierta en gomoso y ajustarse a los tomates.

Instrucciones

1 Remojar los tomates secos en agua caliente durante 30 minutos para ablandar.

2 Escurrir los tomates y retener el agua de remojo para añadir a su receta, si se desea.

3 Sumerja las tijeras en un recipiente con agua limpia, caliente o rociarlas con aceite en aerosol a lo largo de las cuchillas. Repita inmersión de las tijeras en el agua con cada nuevo corte a tomar para evitar que se conviertan en engomado de los tomates.

4 Cortar los tomates secados al sol en tiras con tijeras. Opcionalmente, cortar cada tira en trozos más pequeños para los tomates secados al sol en cubitos.